Katcerina.ru

Деньги в сети
3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Бизнес мини отель плюсы и минусы

Как открыть мини-отель?

В этом материале:

Гостиничный бизнес – дело, требующее немалых вложений на старте и полной отдачи в процессе становления. Конкуренция среди владельцев мини-гостиниц достаточно велика. Поэтому бизнес-план мини-отеля нужно продумать тщательно, предусмотрев не только статьи расходов и доходов, но и различные форс-мажорные обстоятельства.

Развитие туризма делает гостиничный бизнес все более востребованным. Времена крупных гостиниц постепенно проходят, туристы во многих городах отдают предпочтение небольшим частным отелям. В них нет тренажерных залов и шикарных ресторанов, но зато есть уют и покой, кухня, близкая к домашней, и внимание к каждому, кто сделал свой выбор в пользу заведения.

Особенности бизнеса

В отличие от крупной «настоящей» гостиницы, мини-отель располагает небольшим количеством номеров – не более полусотни. Цены на проживание зачастую достаточно демократичные, есть возможность поставить автомобиль на внутреннюю частную стоянку, а кухня предлагает полноценное питание. Ставка делается на туристов, командированных и гостей города со средним достатком, хотя, при достаточном начальном капитале и желании, можно открыть элитную мини-гостиницу с номерами люкс и соответствующим обслуживанием. Но будущий владелец должен понимать, что средства, необходимые, чтобы открыть мини-отель, исчисляются сотнями тысяч долларов.

Проект мини гостиницы

Выбираем формат

Количество форматов, в которые укладывается мини-гостиницы, множество:

  • Элитный пансион с минимальным количеством номеров и максимально высоким уровнем сервиса (и ценой, соответственно);
  • Гостиница среднего класса для приезжих, номерной фонд – от 5 до 30 номеров, питание в таком же ценовом диапазоне, набор услуг для постояльцев – стирка, глажка белья, сейф в номере, доставка еды в номер, заказ такси и тому подобное;
  • Гостиница эконом класса, где либо отсутствует питание в принципе, либо предлагаются завтраки, удобства предполагаются на несколько номеров (душевая, санузел).

В зависимости от выбранного формата, варьирует и сумма начального капитала, но и прибыли будут различаться существенно.

Плюсы и минусы бизнеса

  1. Спрос на услуги постоянно растет, бизнес остается востребованным.
  2. Высокая окупаемость затрат и перспективы развития.
  3. Возможность подобрать подходящий формат, вести бизнес «под себя».
  1. Большой стартовый капитал.
  2. Потребность в постоянных обновлениях и вложениях.
  3. Высокая конкуренция на рынке.

Стандартные услуги отеля

Мини-отель — не просто комнаты для ночлега, это целый комплекс услуг, среди которых есть перечень обязательных. Стандартно в гостинице предусматривается:

  • сервис- рум – уборка номеров, смена полотенец и постельного белья (график в каждом отеле устанавливается свой);
  • постояльцев по их просьбе будят утром или в другое время суток (на самолет, поезд);
  • предоставляются услуги прачечной, стирка, сушка и глажка белья (или стиральная машина, утюг);
  • заказ такси на определенное время;
  • доставка и вручение писем, газет;
  • сейф в номере или на ресепшен;
  • чайный набор – электрический чайник, чашки, заварка, сахар, одноразовая посуда;
  • аптечка первой помощи и возможность вызвать врача.

Чтобы заинтересовать клиентов, можно расширить стандартный набор и предложить дополнительные услуги:

  1. Питание и доставку еды в номера;
  2. Wi-Fi;
  3. Бильярд;
  4. Бассейн, сауна, баня;
  5. Беседки на территории, мангалы, место для пикника;
  6. Массаж.

Спектр услуг во многом зависит от расположения, специфики гостиницы и от того, на какой контингент она ориентирована (молодежная, семейная, бизнес–класс).

Анализ рынка: краеугольный камень бизнеса

Очень важно на начальном этапе определиться со спецификой работы. Открыть мини-отель и терпеливо ожидать, когда кто-то обратит на него внимание, — верный путь к краху. Высокая конкуренция позволяет потенциальным постояльцам быть капризными и избирательными, поэтому нужно выделить свой сегмент.

  • в гостинице для студентов и молодежи предполагается обстановка без особой вычурности, часто удобства (санузел, душевая) – на несколько номеров, в таких гостиницах шумно и посетители возвращаются домой под утро, но и цена на комнаты – ниже, чем в отелях с большим количеством звезд (что становится решающим фактором). Такое заведение не подойдет для пожилых людей, отдыхающих с детьми, деловых людей;
  • тихие семейные гостиницы с их неспешным бытом, напротив, скучны и неинтересны молодым и энергичным людям.

Выбирая место для мини-отеля, следует четко представлять – для кого он: туристам неудобно добираться с несколькими пересадками до памятников истории и интересных мест, в то же время командировочным, особенно, приехавшим на долгое время в чужой город, понравится покой и тишина, спального района с удобной инфраструктурой.

Мини-гостиницы в курортных городах и поселках – отдельная тема. Решающую роль играют несколько факторов:

  • близость к морю;
  • расположение отеля;
  • доступность точек общепита или наличие питания по месту проживания;
  • цена.

Грамотное сочетание всех составляющих позволит выгодно выделиться среди огромного количества коллег по рынку.

Производственный план

Чтобы мини-отель начал свою работу, необходимо:

  • оформить документы;
  • подыскать и приобрести помещение;
  • произвести ремонт;
  • закупить оборудование, мебель;
  • привести в порядок прилегающую территорию.

Организационный план

Регистрация

Прежде всего, владелец открывает ИП или ООО (Устав предприятия, расчетный счет, квитанция, подтверждающая уплату госпошлины).

В налоговой инспекции потребуется документ, удостоверяющий личность, заявление, ИНН и квитанция об уплате пошлины.

Гостиничный бизнес не требует получения лицензии на право им заниматься.

Кроме того, владелец мини-отеля должен привыкнуть к тесному общению с представителями санэпидемнадзора и пожарной инспекции. В каждой из инстанций нужно получить заключение о соответствии объекта нормам.

Для наемных работников обязательно наличие санитарных книжек с пройденным медицинским осмотром.

Поиск помещения

Экономически невыгодно здание для гостиницы брать в аренду, нужно рассчитывать либо на приобретение готового объекта, либо на постройку нового. Сложно с ходу сказать, что обойдется в итоге дешевле, поэтому данный вопрос нужно прорабатывать на месте.

Выбирая здание или участок под застройку, нужно обратить внимание на возможность удобного подъезда и парковки, расположение поблизости вокзалов, железной дороги, дискотек или клубов. То, что для одного станет минусом, другой использует себе во благо: близость к вокзалу – это высокая проходимость людей и высокая же вероятность постоянного притока клиентов. Но те, кто ищет тихое спокойное место, предпочтут спальный район. Центр города интересен для туристов, но и стоимость объекта будет значительно выше, чем на окраине.

Немаловажным является наличие коммуникаций – холодного и горячего водоснабжения, электричества, вентиляции, отопления.

Поиск персонала

Количество штатных единиц напрямую зависит от масштабов гостиницы, но в одиночку все равно не справиться. Потребуются:

  • администраторы (2 человека) – регистрация и общение с клиентами, решение возникающих вопросов;
  • горничная (одна или несколько) – обслуживание и уборка номеров, стирка и глажка белья;
  • садовник/ уборщик территории;
  • если предполагается питание – нужен повар, в бассейне или сауне – инструктор;
  • бухгалтер.

Очень часто в мини-гостиницах процветает семейный подряд, что одновременно решает и проблему поиска персонала, и сокращает посторонние расходы.

Ремонт

Независимо от того, в каком состоянии приобретено здание, ремонт и перепланировка потребуются в большей или меньшей степени. Услуги дизайнера недешевы, но стильно и со вкусом оформленный интерьер располагает к себе посетителей и вызывает желание вернуться снова. Стиль напрямую зависит от контингента и направленности работы: строгий деловой, уютный семейный, классический европейский дизайн.

Комплектация номеров

Обстановка в номерах должна быть красивой и удобной, продуманной до мелочей. Мебель из материалов с повышенной износоустойчивостью можно приобрести на специализированных сайтах или выставках. Затраты окупятся, поскольку мебель подвергается жесткой эксплуатации.

  1. Для обстановки номеров – кровати, столы, стулья, тумбочки, шкафы, зеркала;
  2. Для ресепшен – стойка, стулья, кресла, диваны, столики;
  3. Для прачечной – стиральная машина, гладильные доски, утюги;
  4. Электроприборы и оборудование – телевизоры, холодильники, фены, чайники;
  5. Оборудование для душевых и санузлов.

Все дополнительные услуги – сауна, бильярдная, кафе – требуют отдельных вложений и расчетов.

Маркетинговый план

Задолго до того, как заведение начнет работать, нужно позаботиться о том, чтобы о нем узнало как можно больше людей:

  • реклама в СМИ, на интернет-порталах и билбордах (на въезде в город, на центральных улицах города);
  • работа собственного сайта – действующего, с постоянно обновляющейся информацией и быстрой качественной обратной связью;
  • сотрудничество с туристическими агентствами, способными дать дополнительную рекламу и «продать» места потенциальным посетителям.

Огромную роль играет название: как вы лодку назовете – так она и поплывет. Не нужно гнаться за вычурными непонятными словами, длинными словосочетаниями. Емкое, яркое запоминающееся имя – залог успешного старта.

Финансовый план

Четкого расчета и точной цифры, необходимой для открытия мини-гостиницы, дать нельзя, вопрос очень индивидуален и напрямую зависит от:

  • региона;
  • количества звезд;
  • исходных данных (наличия/отсутствия помещения);
  • запросов владельца (выбора мебели, оборудования, наличия дополнительных услуг);
Читать еще:  Свой бизнес без стартового капитала

Статья расходов складывается из:

  1. Покупки /строительства/аренды помещения (в среднем, от 10 млн);
  2. Ремонтных и планировочных работ (сюда включаются услуги дизайнера);
  3. Регистрации мини-отеля;
  4. Приобретения мебели, оборудования (доставки, сборки, установки – от 1 млн);
  5. Рекламы;
  6. Фонда заработной платы (зависит от статуса, региона и других факторов);
  7. Оплаты коммунальных услуг;
  8. Выплаты налогов и кредитов;
  9. Оплаты услуг охранного агентства (сигнализация, выезд по тревоге);
  10. Приобретения расходных материалов (средства гигиены, питьевая вода, пресса и прочее).

Доход складывается из платы за проживание и платных услуг. В среднем, бизнес окупит себя только через 5-6 лет, при грамотном ведении. Рентабельность составляет 15-20% в год.

Гостиничный бизнес – не самое простое вложение средств, прибыль в чистом виде на первых порах ожидать не стоит, напротив, нужно быть готовым к постоянным расходам. Но работа на имидж, качественное и добросовестное исполнение обязанностей персоналом, доброжелательное отношение и забота о посетителях принесут свои плоды.

Свой бизнес: открываем мини-гостиницу

Иметь собственный гостиничный бизнес – мечта многих предпринимателей. Более того, это направление считается перспективным и прибыльным. Постепенное развитие туристического бизнеса в нашей стране ведет к развитию и гостиничного направления. Причем собственные гостиницы в России открывают не только крупные мировые концерны, но и небольшие компании и даже отдельные частные предприниматели.

Эксперты считают, что наибольшей популярностью в наши дни пользуются не крупные гостиничные комплексы, а так называемые мини-отели. Стоимость размещения там оказывается намного ниже, а уровень обслуживания зачастую мало чем уступает уровню обслуживания в гостиницах, которые входят в состав крупной сети. Причем наибольший интерес представляют места эконом-класса, если речь идет о крупных городах. К числу мини-отелей относятся заведения с номерным фондом до пятидесяти номеров. Кроме собственно номеров, к услугам постояльцев может предлагаться кафе-бар, сауна или баня, бильярд и даже бассейн.

Российские операторы гостиничного бизнеса предлагают два основных варианта для своих клиентов: проживание в гостинице первого класса, где стоимость номера в крупных городах может составлять свыше 10 тыс. рублей в сутки, или же двух-, трехзвездочные гостиницы, номер в которых можно снять за 1000 рублей в сутки. По этой причине именно этот промежуточный сегмент гостиниц эконом-класса привлекает наибольшее внимание предпринимателей, у которых есть в собственности частные дома или коттеджи.

Если вы все же решили попробовать свои силы в гостиничном бизнесе, стоит заранее определиться с форматом вашей будущей гостиницы и местом ее расположения. Самый распространенный вариант – малая гостиница в крупном городе (в первую очередь, ее постояльцы – это приезжие и командировочные).

Арендовать квартиру или дом под гостиницу у третьего лица – не лучший вариант. Вы потратите немало средств на ремонт помещений, которые, по сути, вам не будут принадлежать.

Другая проблема – высокая стоимость аренды, из-за чего вам придется увеличивать цены для ваших постояльцев. И, наконец, такой вариант сопряжен со многими рисками – от повышения арендных ставок до смены владельцев квартиры или дома.

Дополнительный источник дохода к вашему бизнесу!

Быстрый способ онлайн-заработка на трансформационных играх, совместимый с любым бизнесом в сфере услуг. Минимальные вложения, работа из дома. Онлайн-обучение «под ключ» за два дня.

Немногим лучше вариант строительства собственного здания под небольшую гостиницу. Во-первых, если вы живете в крупном городе, то велика вероятность того, что вы не сможете найти благоприятное место под застройку (в идеале в центре города или хотя бы поблизости от него и транспортной развязки).

По всем этим причинам в большинстве случаев под малую гостиницу используют небольшую часть действующего или бывшего общежития, подвальные помещения, несколько квартир, расположенных на одной лестничной площадке или сразу на двух этажах, несколько реже под эти цели приобретают часть жилого дома или отдельно стоящее здание.

Большой популярностью для организации мини-гостиницы пользуются коммунальные квартиры, которые расселяются, а затем ремонтируются. Таким образом, можно создать от шести до восьми отдельных номеров. При этом обычные квартиры менее удобны по планировке под перестройку. Соответственно, и расходы на проведение перепланировки и дополнительные инженерные согласования с БТИ окажутся намного больше. С другой стороны, наличие отдельного входа и подъезд с круглосуточной охраной или консьержем станут вашим преимуществом.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Рассмотрим общие затраты такого гостиничного проекта. Складываются они из рыночной стоимости самой недвижимости, стоимости ремонта и перепланировки (при необходимости). Добавьте к этому расходы на покупку мебели, проведение электрической проводки, установку сантехнического и иного оборудования. По примерным подсчетам они составят около 10-13 тыс. рублей на один квадратный метр.

Заметим, что это самый дешевый вариант организации мини-гостиницы, который при этом не полностью соответствует требованиям закона. Ведь если делать все, как нужно, ваша гостиница должна располагаться в нежилом помещении и отвечать ряду требований СЭС, пожарного надзора и стандартам безопасности. Лицензия для открытия и ведения гостиничного бизнеса не требуется, но многие владельцы мини-отелей проходят добровольную сертификацию в центре сертификации «Роспромтест». Оформлять добровольные сертификаты или нет – вопрос сложный. С одной стороны, сертификаты необходимы, если вы нацелены на развитие своего бизнес, ведь они гарантируют высокое качество обслуживания и безопасность ваших постояльцев, а с другой стороны, их получение сопряжено с немалыми затратами как финансовыми, так и временными.

Если по проекту вашей гостиницы и по плану ее развития предполагается наличие предприятий общественного питания, то вам также придется получить лицензию на розничную реализацию алкогольной продукции.

На перевод помещений из жилого фонда в нежилой, получение всех необходимых разрешений и согласований также потребуется немало сил и времени. Нет ничего удивительного в том, что многие хозяева подобных гостиничных заведений не регистрируются и не оформляют никаких разрешений, действуя нелегально. В первую очередь этого касается гостиниц, количество номеров в которых не превышает четырех и которые располагаются в небольших квартирах. Таким образом их владельцы снижают свои расходы за счет уклонения от налогов и могут устанавливать стоимость проживания в своих «гостиницах» ниже среднерыночной.

Но у такой схемы работы есть и свои явные недостатки. Начнем с того, что эта деятельность незаконна и любая жалоба со стороны недовольного клиента в соответствующие органы приведет к ее прекращению, а владельцу «серого» бизнеса придется уплатить немалые штрафы. Прибавьте к этому резкое ограничение числа ваших клиентов и партнеров. Например, вы не сможете принимать корпоративных клиентов (командировочных), так как ваша фирма не сможет представить им документы для финансовой отчетности.

По той же причине вы будете крайне ограничены при продвижении услуг своей гостиницы через средства массовой информации, не сможете добавить информацию о ней в различные справочники. Правда, многих предпринимателей все это не пугает, и они вполне успешно обходятся «сарафанным радио». Вместимость таких мини-гостиниц крайне небольшая, а расходы на их организацию минимальны, поэтому сроки окупаемости у полулегальных заведений оказываются намного меньше, чем у тех, кто ведет свой бизнес по закону, и составляют, по различным данным, немногим более двух лет.

Спрос на услуги мини-гостиниц зависит от сезона. Однако сезон может меняться, в зависимости от их месторасположения. Например, при расположении в рекреационной зоне учитывайте поток туристов и отдыхающих. Если же гостиница находится в крупном городе, то сезон выпадает на те месяцы, когда приезжают абитуриенты с области и других городов для поступления в вузы вашего города. Отчасти среди конкурентов мини-гостиниц можно назвать частные квартиры и апартаменты, которые сдаются их владельцами посуточно. Однако гостиницы предназначены все же для более продолжительного проживания и в этом случае оказываются выгоднее, нежели квартиры, арендуемые на сутки.

Как показывает опыт других предпринимателей, главный фактор, которым руководствуются люди при выборе мини-гостиницы, — это все же цена, а вовсе не красивый ремонт или очень удобное расположение (хотя и эти два условия имеют определенное значение, особенно, если вы ориентируетесь на более платежеспособную аудиторию). Но если вы рассчитываете на постоянный приток клиентов и делаете ставку на массовость, стоит максимально снижать издержки и, следовательно, стоимость услуг. Экономия достигается, как правило, за счет оптимизации расходов.

Готовые идеи для вашего бизнеса

В гостиничном бизнесе существует огромное количество различных хитростей. Даже экономия на мелочах в результате позволяет сберечь немало средств. К сожалению, всем этим вещам нигде не учат, постигаются они только на практике. Но важно помнить, что экономия не должна превращаться в жадность и ни в коем случае не идти в ущерб удобству ваших постояльцев. Например, вы можете приобретать жидкое мыло и шампуни и разливать их в дозаторы, что поможет значительно уменьшить их расход. Однако полностью убирать из номера стандартный набор моющих средств не стоит.

Читать еще:  Название бизнес компаний

Опытные предприниматели, которые давно работают в гостиничном бизнесе, знают, что их доходы напрямую зависят от того, понравятся ли их гостям условия проживания или нет. Поэтому они предлагают постояльцам возможность делать бесплатные телефонные звонки в пределах города (кроме звонков на мобильные телефоны), доступ к интернету, услуги копирования материалов (эти услуги могут предоставляться и платно, по желанию клиентов).

Другие два условия успеха вашего бизнеса – максимальная чистота и высокий уровень обслуживания. Добиться этого можно без больших расходов. Если вы позиционируете свою гостиницу как бюджетное заведение с доступными ценами, не стоит вкладывать деньги в разработку дизайн-проектов каждого помещения, в дорогой ремонт, мебель и посуду. Но вот на услугах уборщицы точно экономить не стоит.

Еще один важный вопрос – тщательный выбор обслуживающего персонала. Даже если весь штат вашей гостиницы включает в себя одного администратора, двух горничных, повара, посудомойку и уборщицу, это не значит, что вы можете позволить себе обслуживать своих постояльцев плохо. Обычные знаки внимания, вежливость и услужливость создадут о вашей гостинице самое благоприятное впечатление. Как говорят профессионалы, успех и популярность гостиничного заведения напрямую зависит от атмосферы, которая в нем складывается.

Также позаботьтесь о том, чтобы ваши постояльцы не переживали о своей безопасности. Многие, даже самые мелкие гостиницы, устанавливают тревожные кнопки, сейфы для хранения ценных вещей постояльцев, предлагают им услуги страхования жизни, здоровья и имущества. Кроме того, если клиент собирается поселиться в гостинице на довольно длительный срок, ее владельцы зачастую предлагают решить вопросы с временной регистрацией.

Особого внимания заслуживает вопрос питания. Некоторые гостиницы предлагают лишь частичное питание (например, только завтрак и горячие напитки), некоторые не имеют собственной кухни, заказывая все блюда в соседнем кафе или ресторане или даже приобретая готовые полуфабрикаты в продуктовых магазинах. Как говорят опытные владельцы гостиниц, расходы на организацию кухни и приготовления обедов и ужинов редко себя окупают.

Мини-гостиницы, которые существуют в крупных городах, можно разделить на три основных вида – обычная квартира без особого ремонта в спальном районе, крупногабаритная квартира (на 3-6 комнат) в хорошем состоянии и апартаменты в частном доме. Соответственно, изменяется и стоимость пребывания в таких гостиницах, которая может составлять от 500 до 3000 рублей в сутки.

Распространено мнение, что сроки окупаемости небольшой гостиницы долгосрочной аренды составляют от 15 лет. Однако на практике они оказываются несколько меньше – от 5-6 до 9-12 лет.

Затраты на открытие мини-гостиницы краткосрочной аренды можно вернуть еще быстрее – в течение первых трех лет работы (при условии сдачи номеров посуточно и при аренде не менее шести месяцев в году). При проведении подсчетов закладывайте ежемесячные расходы на обеспечение функционирования вашей гостиницы, которые составят около трети от ее доходов. В эту сумму входит фонд заработной платы, коммунальные платежи, расходы на ремонт и обслуживание оборудования.

Отдельная статья расходов – привлечение постоянного потока клиентов. В большинстве случаев владельцы мини-гостиниц размещают информацию о своих услугах в интернете, бесплатно распространяемых рекламных изданиях и в различных информационных каталогах и справочниках. Некоторые также сотрудничают с различными посредниками: агентствами недвижимости и туристическими компаниями.

Сысоева Лилия
(с) www.openbusiness.ru — портал бизнес-планов и руководств

Все материалы по тегу: гостиница

198 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 335477 раз.

Как открыть хостел с нуля: плюсы и минусы

На сегодняшний день рынок недвижимости наиболее активно развивается, а особенное вознесение ощущает отельный бизнес, ведь с каждым днем открывается немалое количество хостелов и прочих мини отелей. Связан подобный ажиотаж с популяризацией путешествий, как внутри страны, так и за границу. Именно поэтому у начинающих предпринимателей возникает вопрос – Хостел что это такое и как работает и как открыть хостел с нуля? О том, как это сделать правильно и законно читайте в данной статье.

Что такое хостел

Хостел – это тот же отель, но отличающийся по своей планировке и концепции. В данном месте каждый турист, может переночевать за 10-15 долларов. Главная суть хостела заключается не в месте для ночлега, а живом общении с туристами из разных городов, стран. Необходимо это для расширения культурного мировоззрения, так как таким образом, можно узнать про другие культуры, страны, их обычаи и прочее.

Также отличительной чертой хостела от обычного отеля является общая кухня, душевая и ванная комната и спальные места с разной вместимостью человек. Например, в одной комнате, может спать 4 человека на разных кроватях. При этом пространство в помещении должно быть поделено таким образом, чтобы постояльцы не мешали друг другу.

Плюсы и минусы хостела как бизнеса

Существует немало преимуществ в открытии хостела:

  • Возможность реализовать различные творческие задумки в плане интерьера, сделав тематическую гостиницу.
  • Большой клиентский поток и спрос на недорогое жилье.
  • В следствие того, что мини гостиница считается малым предприятием, то проблем с оформлением документов будет в разы меньше.
  • Отсутствие конкурентов, так как в нашей стране такое понятие, как хостел начинает только зарождаться.
  • Самостоятельная планировка хостела.
  • Возможность расширения незадолго после открытия и немалая перспектива открытия целой сети мини отелей по всей стране, а в дальнейшем и зарубежном.

Но, все же у подобного бизнеса есть свои недостатки. В основном, они связаны с некоторыми особенностями данного вида гостиницы:

  • Отсутствие возможности присвоить своему бизнесу звезды отличия.
  • Риски, с которыми может столкнуться владелец при открытии еще нетипичного для наших краев бизнеса (небольшая заполняемость первое время и прочие недостатки, которые в дальнейшем компенсируются).
  • Различный клиентский поток, который может включать в себя не особо приятных и чистоплотных клиентов. Но, как говорят, люди бывают разные, а бизнес, есть бизнес.

Где открыться

Ну а где же и как организовать хостел? – этой первый вопрос, которым задаются новички в отельном бизнесе. Существует несколько вариантов того, где лучше всего открыть хостел:

  • Арендовать либо выкупить помещение и полностью его переоборудовать.
  • Использовать собственную квартиру (преимущественно, в которой никто не живёт, к примеру, если она досталась в наследство) и переоборудовать ее в современный хостел в жилом доме.

Как открыть хостел с нуля в квартире? Переоборудование квартиры, которая уже находится в собственном имуществе, звучит намного привлекательней, так как можно сэкономить на приобретении либо аренде жилья, что позволит расширить стартовый капитал и воплотить больше идей за счет дополнительных денежных средств. Но, перед тем, как открыть хостел в своем жилище, необходимо учесть тот факт, что владельцу потребуется сделать перепланировку жилого помещения, так как концепция подобного заведения предусматривает практически полное отсутствие отельных номеров. Оформление перепланировки владельцу обойдется в 10 тысяч рублей.

Важно знать: для того чтобы законодательно оформить свой бизнес, на одного клиента должно приходиться не менее пяти квадратов, а промежуток меду кроватей не должен быть меньше семидесяти пяти сантиметров.

Хостел в законе

Итак, как открыть хостел в квартире законно. Для того чтобы на законодательном уровне оформить все документы и предоставлять услугу своим клиентам как малый предприниматель со всеми вытекающими отсюда последствиями, потребуется пройти предварительную регистрацию предпринимательской деятельности. Согласно действующему законодательству все хостельеры должны осуществлять свою деятельность, выплачивая единый государственный налог и являются плательщиками 3 группы налогообложений.

Кроме того, жилые помещения должны соответствовать государственным стандартам, по которым и будут предоставлять различные услуги. Сертификаты про соответствие условий выдают специализированные органы, которые прошли аккредитацию согласно действующим нормам государственного стандарта. После оформления всего необходимого пакета документов, можно спокойно открывать собственную мини гостиницу.

Важно знать: также следует учесть, что все полученные документы должны быть доступны для клиентов и находиться на уголке покупателя вместе с книгой жалоб и предложений. Таким образом, постояльцы смогут ознакомиться с соответствием всех норм.

Как правильно выбрать персонал

Если, вы хотите, чтобы ваше детище функционировало как часы, необходимо подбирать к себе на работу команду ответственных профессионалов, которые разбираются в своей работе. Если для отелей подобная свита обойдётся не в одну сотню тысяч рублей, то для маленькой гостинцы – это сущие пустяки, так как вам, может понадобиться всего 2-3 специалиста.

Читать еще:  Лучшие бизнес аккаунты instagram

Переходим к обустройству

Для того чтобы полностью обустроить хостел, понадобится 250-300 тысяч рублей с учетом полной окупаемости через год-два.

Бизнес план хостела с расчетами.

Расположение мини гостиницы с учетом близлежайших конкурентов

Как правило, спрос рождает предложение и несмотря на то, что бизнес хостел еще не так активно развит, как за границей, активный спрос на недорогое жилье во время путешествий порождает все больше и больше конкурентов. Мини отель желательно расположить в центре города, где будет хорошая транспортная развязка, много магазинов и торговых центров, а также возможность быстро осмотреть главные достопримечательности города.

Перед тем как открыться, рекомендуется изучить выбранную вами местность на наличие конкурентов и если, таковы имеются, то необходимо придумать способ переманить клиентов на свою сторону. Это, может быть: активная реклама, креативное оформление жилищного пространства, адекватное ценообразование и прочее. Также очень важен вид из окна, который будет открываться постояльцам, так как это первое, что они увидят на утро, а это, как правлю, и закрепляет общее впечатление от гостиницы. Также от других немаловажных факторов зависит следующее посещение клиентов вашего гостиного дома.

Куда потратить стартовый капитал. Проект хостела

Итак, проблемы с жильём уже решились. Осталось только это все оформить в надлежащем виде. Сегодня большой популярностью пользуются небольшие бутик-отели семейного типа, где дизайн каждой комнаты создавал именитый дизайнер. Для того чтобы привлечь больше клиентов и сделать ваш бизнес по-настоящему креативным, можно реализовать подобную идею, но только в бюджетной вариации. Большое распространение получил винтажный стиль, который создает уютную, но в то же время неординарную атмосферу. Именно этим мы и будем вдохновляться при создании общего интерьера.

Винтаж в интерьере

  • В первую очередь, необходимо закупиться винтажной мебелью. Можно приобрести специально состаренные фурнитуры в строительном магазине либо сэкономить и купить по-настоящему винтажную мебель (к слову, второй вариант не только поможет сэкономить, а и принесет непередаваемую атмосферу в ваш гостиный дом). Стоимость полного комплекса мебели в магазине составит 100 тысяч рублей, а в винтажном 50-70 тысяч.
  • Далее, необходимо закупиться необходимой техникой: телевизор, вай-фай роутер, обогреватели, кофемашина, стиральная машина, холодильник и прочее. В этом случае, лучше не экономить и приобрести все новое, так как винтажности должно быть в меру или та необычная атмосфера, которая создается за счет мебели и аксессуаров будет утеряна. Средний набор необходимой техники и оборудования обойдется в 80 тысяч рублей с доставкой прямо из магазина.
  • Постельное белье необходимо выбирать от качественного производителя и не из синтетических материалов, иначе спать на таких простынях и пододеяльниках будет некомфортно и жарко. Кроме того, согласно стандартам, матрасы должны быть ортопедические для того, чтобы клиентам было удобно. Набор постельного белья и матрасов на средний мини отель обойдется в 18-20 тысяч рублей.
  • Винтажное оформление. Одну стену в главном зале или холле необходимо стилизовать под старину. Наклеить плотные фотообои с изображением старинного Санкт-Петербурга или Москвы, на соседней стенке повестить чёрно-белые фотографии и собрать из них коллаж. Стоимость подобного оформления составит 20-25 тысяч рублей.
  • Завершение интерьера специальными аксессуарами. Ну и для того чтобы окончательно дополнить созданный вами интерьер потребуется докупить немало различных статуэток, картин и прочего. Можно купить все прямо из магазина, что обойдется в 15-20 тысяч рублей или купить действительно винтажные вещи на барахолках, сайтах покупки-продажи (например, на авито), что позволить сэкономить половину отложенных денег на окончательное преображение.

Итого, получились вышеупомянутые 250-300 тысяч рублей, которые были потрачены на оформление. Но, не стоит забывать про дополнительные растраты, которые поджидают бизнесмена практически на каждом шагу.

Маркетинговая программа и реклама

Для того, чтобы про ваш хостел узнало как можно больше людей, потребуется потратить несколько десятков тысяч рублей на рекламу. Сюда входит: создание собственного сайта или же блога в социальной сети, реклама по городу (билборды, листовки, флаеры и прочее), а также изготовление собственного, уникального логотипа, который будет красоваться при входе в ваш мини отель.

Поточные расходы

В эту графу, можно отнести оплату коммунальных услуг, выплату заработной платы, ремонт сломанной техники, мебели и прочие растраты, которые необходимы для поддержания отеля в благодатном состоянии. Кроме того, не стоит забывать про затраты в виде оплаты интернета и кабельного телевидения.

Окупаемость

Как видите, для открытия собственного хостела, в среднем необходимо полмиллиона рублей. Согласитесь, сумма немаленькая и естественно, большинство бизнесменов интересует окупаемость подобного дела. Естественно, отельный бизнес окупится в любом случае, но стоит ребром другой вопрос. Когда?

Как правило, мини гостиница полностью себя окупает за 2-3 года (первые полгода не в счет, так как в большинстве заведений наблюдается застой посетителей, когда общая наполненность хостела составляет 30%). Для того чтобы избежать подобного простоя и начать раньше отбивать потраченные деньги, рекомендуется в период застоя проводить специальные промоакции, снижая цены на жилье в 50-70%. Естественно подобный “аттракцион щедрости” привлечет новых постояльцев.

Особенное вознесение ощущает отельный бизнес. Связан подобный ажиотаж с популяризацией путешествий, как внутри страны, так и за границу.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Почему крупный отель выгоднее, чем мини-гостиница

Гостиничный бизнес — прибыльная сфера, которая ближайшие годы будет активно развиваться. Чтобы быстро войти в бизнес, рекомендуем приобрести действующий отель — сэкономите около полутора лет драгоценного времени и сотни тысяч рублей.

Однако чтобы получить максимум отдачи от бизнеса, подходите с умом к выбору гостиницы. Вместе с бизнес-брокером Денисом Корсуковым рассказываем, как крупная гостиница поможет добиться впечатляющих результатов.

Выгоды крупного отеля

Помня о диверсификации рисков, некоторые инвесторы пытаются их сократить за счет вложений в два маленьких отеля вместо одного крупного. Тем не менее, это не удваивает прибыль, а иногда даже наоборот.

Прибыль в гостинице приносят непосредственно номера (и иногда ресторан), а общие территории типа коридоров, холлов, бассейнов и прочих включенных развлечений — площади, грубо говорят, простаивающие без доходности.

Прибыль отелю приносят в основном номера, а общие территории — нет.

В крупном отеле больше номеров и, соответственно, прибыли. Кроме того, цены в таких гостиницах выше, а на сопутствующих площадях больше заманчивых развлечений (которые в представительных отелях легко монетизировать).

Дополнительные услуги можно монетизировать или включать в стоимость проживания в люксе.

Крупный отель затратнее — но каждый вложенный рубль принесет больше денег владельцу. Рекламная кампания заполнит, предположим, не 5 номеров по 1000 рублей, а 50 номеров по 2500, а затраты будут разниться не столь сильно.

Другие затраты также уменьшаются в пересчете на номер: например, ремонт, фонд оплаты труда, аренда, коммунальные услуги, программное обеспечение, сигнализация.

Хотите открыть гостиницу? Сэкономьте время и средства, купив готовый бизнес!

Действующий отель в центре Санкт-Петербурга с высокой прогнозной прибылью во время Чемпионата Мира:

  • Гарантированные брони на период ЧМ-2018
  • Высокая загрузка номеров круглый год
  • Все необходимые сертификаты и классификации

Заходите, чтобы узнать детали предложения: номерной фонд, услуги отеля, финансовые показатели.

Бизнес-процессы крупного отеля проще автоматизировать и поставить на поток. Соответственно, контроль и управление также упрощаются за счет продуманной системы.

Туристы чаще предпочитают останавливаться в средних и крупных гостиницах — они вызывают больше доверия, удобнее по инфраструктуре и спектру услуг.

В большом отеле любому постояльцу найдется номер по вкусу.

В случае, если гостей придется переселить в другой номер по той или иной причине, в крупном отеле у них будет выбор, да и вообще такая возможность.

Клиентам нравится иметь возможность выбора, а в большом отеле они запросто подберут номер, отвечающий их личным требованиям.

Большие гостиницы сотрудничают с турфирмами или предприятиями и размещать у себя туристические группы и командировочных работников. Это обеспечивает заполняемость номеров даже в низкий сезон.

Крупный отель не простаивает даже в низкий сезон.

Это основные причины выбрать крупную гостиницу в качестве собственного бизнеса, если вы нацелены на эффективную работу и крупные прибыли. Брокеры Альтера Инвест помогут выбрать вариант гостиничного бизнеса, который подойдет под ваши запросы и принесет максимум дохода.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector