Katcerina.ru

Деньги в сети
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Бизнес план сушки овощей

Бизнес на дому: как заработать на сушёных фруктах?

Если человека интересует бизнес с малыми вложениями, он должен обратить внимание на варианты, которые не требуют колоссальных финансовых затрат. Наиболее привлекательны способы, для которых не требуются большие вложения, но можно рассчитывать на быструю прибыль. Обычно специалисты рекомендуют выбирать торговлю.

Однако следующая сложность, с которой предстоит столкнуться, состоит в выборе товара. Продукты питания всегда остаются востребованы, поэтому в данной сфере наблюдается колоссальная конкуренция. Для бизнеса на дому лучше выбирать сухофрукты, что особенно актуально в период повышенного спроса на полезное питание.

Плюсы и минусы

Сухофрукты особенно популярны осенью и зимой, когда стоимость свежих овощей и фруктов взлетает до небес. Вот почему покупатели выбирают сухофрукты, которые также содержат витамины, а также микроэлементы, но стоят дешевле.

Основное преимущество состоит в том, что для продажи сухофруктов не требуются колоссальные вложения. Этот вид бизнеса доступен даже домохозяйкам, которые находятся в декрете. Кроме того, этот продукт не относится к категории скоропортящихся и может быть реализован в течение длительного периода времени. Если выбрать сезон высокого спроса, то довольно быстро можно начать получать прибыль. Еще одна хорошая новость состоит в том, что на рынке сухофруктов не так уж много конкурентов, поэтому не должно возникать проблем с поиском клиентов.

Конечно, не все так идеально. Сухофрукты особенно успешно продаются, когда повышаются цены на свежие фрукты. Это означает, что в течение лета и начале осени не нужно рассчитывать на высокие доходы. По этой же причине продажу сухофруктов лучше использовать как дополнительный, а не основной доход.

Какие сухофрукты выгодно продавать?

Если правильно высушить фрукты, удается сохранить полезны витамины. По этой причине товар становится востребован среди людей, которых интересует правильное питание.

Вот какие виды сухофруктов наиболее востребованы среди российских покупателей:

Читать еще:  Бизнес идея автомойка

Все перечисленные типы продуктов вы сможете изготовить самостоятельно. Однако вам понадобится оборудование. Если вы не планируете осуществлять финансовые вложения, альтернативой станет закупка товара у оптовых производителей.

Однако не стоит списывать со счетов тот факт, что при торговле собственным сырьем, вы сможете предложить товар более высокого качества. При высоком спросе вы сможете расширить ассортимент и добавить в него ягоды и другие изделия, которые обеспечат спрос на протяжении круглого года.

Особенности продажи

Итак, если вопрос с сырьем решен, остается найти способ продажи. Сначала лучше отказаться от аренды палатки на рынке или отдела в магазине. Искать потенциальных покупателей вы можете в интернете или предлагать сухофрукты своим знакомым.

Постепенно количество клиентов будет увеличиваться, а вместе с ним и спрос на вашу продукцию. В этом случае вы сможете задуматься о том, чтобы арендовать палатку на рынке. Однако выбирать месторасположение нужно очень тщательно. Поблизости с вами не должно находиться конкурентов.

Достаточно будет всего несколько прилавков, чтобы разместить сухофрукты. Кроме того, не забудьте о точных весах.

Вложения на начальном этапе продаж являются небольшими. Однако наибольшей проблемой становится привлечение клиентов. Если вам удастся найти тех, кто закупает большие партии сухофруктов для заведений общепита, вы увеличите товарооборот и собственную прибыль.

Сколько можно заработать

Нельзя назвать точный доход, на который сможет рассчитывать продавец сухофруктов. Этот товар является сезонным, поэтому на стабильную прибыль на протяжении года рассчитывать не стоит. Летом покупатели делают выбор в пользу свежих фруктов, но как только они исчезнут с прилавком или подорожают, они вспомнят о существовании вашей продукции.

Обычно курага и чернослив продаются по цене от ста пятидесяти до двухсот пятидесяти рублей. Если товарооборот будет составлять от двадцати до тридцати килограммов ежедневно, то доход превысит сто пятьдесят тысяч рублей в месяц. Не забывайте, что в ассортименте будут присутствовать другие сухофрукты, которые увеличат вашу итоговую прибыль.

Читать еще:  Бизнес ланч кофе с собой

Обычно продавцы сухофруктов добиваются высокой рентабельности, потому что наценка может составлять триста-четыреста процентов.

С чего начать продажу?

Лучше всего начинать торговлю сухофруктами в домашних условиях. Достаточно будет затратить около десяти-двадцати тысяч рублей, чтобы начать такой бизнес. Если вы будете наблюдать увеличение спроса, то сможете открыть специализированный магазин или арендовать палатку на рынке. Это позволит существенно увеличить ассортимент и таким способом повысить собственную прибыль. Однако затраты в данном случае будут больше, чем при домашней торговле.

Саратовские стартапы: как заработать на сушке фруктов и трав

На промышленной площадке саратовского завода «Рефлектор» второй год действует производство бытовых овощесушильных камер.

Вчера продукция компании была представлена на выставке-ярмарке посадочного материала и средство по защите растений, открывшейся на Театральной площади.

Сушильные шкафы объемом 16 литров предлагали саратовским дачникам лично руководитель компании-производителя ООО «Сатор» Илья Марин и сотрудник предприятия Андрей Галкин.

— Наши сушильные камеры обрабатывают овощи и фрукты за счет инфракрасного излучения. При такой сушке в продуктах сохраняется до 90% витаминов. Процесс сушки совершенно бесшумный, энергопотребление устройства небольшое — всего 500 Вт/ч, — рассказал Андрей Галкин «БВ».

Представители компании объяснили, что производство пока совсем молодое, объем выпуска составляет порядка 50 бытовых сушилок в месяц. Но компания также готова работать с заказами крупных предприятий, на заказ выполняя сушильные шкафы любого объема. Так, ООО «Самарский агрохолдинг» уже приобрело у них 4 сушильных установки объемом по 160 литров каждая.

Бытовые овощесушилки вызвали существенный интерес пришедших на ярмарку садоводов. По словам производителей, они работают гораздо быстрее привычных конвекционных. Но цена сушильного шкафа куда дороже бытовой конвекционной сушилки. Если те обходятся гражданам в 500-1500 рублей, то саратовская новинка обойдется почти в 14 тысяч. Производители уверяют, что дело того стоит и для образца принесли на ярмарку высушенные при помощи инфракрасного излучения овощи и фрукты, чтобы показать, как те сохраняют цвет и запах.

Читать еще:  Массажный салон как бизнес отзывы

— Сейчас мы нашли партнеров в Краснодарском крае и думаем открыть производство и там. Но не будем загадывать, — добавил Андрей Галкин.

Между тем саратовские фермеры сомневаются в рентабельности производства сухфруктов, во всяком случае – яблок. Как пояснил «БВ» глава КФХ из Хвалынского района Константин Чикобава, дело это затратное.

— Не знаю, насколько такой товар выгоден. Знал бы — давно бы занялся. Электрическая энергия дорогая, а сушильные камеры — энергоемкая техника. Себестоимость готового продукта будет высокая, ведь из 1 килограмма свежих яблок, в зависимости от их калибра, получится всего 150-200 граммов сушеных. Так что экономическая целесообразность под вопросом, — заметил эксперт.

Анализ оптовых цен на сухофрукты показал, что российские сушеные яблоки стоят недорого — они предлагаются по 40-55 рублей за килограмм. Зарубежная продукция ценится дороже. Так, яблоки из Китая предлагаются по 200 и более рублей за килограмм, в зависимости от формы нарезки. Яблоки из Таджикистана в РФ продаются по 90-140 рублей за килограмм.

Не исключено, что инфракрасные сушилки могли бы подойти для производства более элитных продуктов, предназначенных для приверженцев здорового питания. Так, действующее при Саратовском аграрном университете ООО «Здоровое питание» выпускает небольшими партиями различные фруктовые чипсы – яблочные, дынные, грушевые. Кстати, «Сатор» при разработке своих сушильных установок активно сотрудничал со специалистами из СГАУ.

Другое направление – сушка различных приправ и лекарственных трав. Например, «Самарский агрохолдинг», купивший у саратовской фирмы шкафы, будет сушить с их помощью иван-чай. Цены на этот продукт, пользующийся в последнее время большим спросом, колеблются от 600 до 1000 рублей за килограмм, а с добавками – липовым цветом или смородиной, иван-чай стоит уже 1500-2500 рублей.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×