Katcerina.ru

Деньги в сети
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Бизнес в киргизии

9 бизнес-идей, которых не хватает в Кыргызстане

Салат-бар



Меню, которое подается в салатных барах, состоит из легких блюд. Подобные форматы популярны среди тех, кто стремится сохранить изящную фигуру, и у вегетарианцев. Помимо продажи салатов в баре, можно организовать доставку еды на дом и офис, обслуживание корпоративных банкетов. Питание может быть не только источником дохода, но и способом продвижения бренда, возможностью познакомить с ним более широкую группу потенциальных клиентов.

Автомойка самообслуживания

Экспресс-мойки самостоятельного обслуживания пользуются огромной популярностью. Они предлагают посетителям как минимум пять опций: предварительная мойка, основная мойка, ополаскивание, покрытие воском, блеск и сушка. По задумке разработчиков, посетитель мойки должен потратить на все опции не более 7 — 10 минут.

При открытии такого бизнеса следует учитывать, что этот вариант наименее затратный, поскольку требует лишь одного оператора и аппарат высокого давления. Отдельно стоит продумать список предоставляемых услуг, проводить чистку салона и подкачку колес.

Автокинотеатр



Автокинотеатр представляет собой парковку автомобилей, перед которыми расположен большой экран. Зрители сидят в собственных авто, настроившись на нужную FM-частоту, и смотрят фильм под открытым небом.

Этот вид развлечений появился совсем недавно, но в Бишкеке закрыли единственный в городе автокинотеатр. Бизнес в сфере развлечений — один из самых выгодных и востребованных. Индустрия развлечений постоянно развивается, предлагая новые виды проведения досуга. Такой сегмент рынка, как автокинотеатры, свободен и достаточно перспективен.

Установка биотуалетов

Как отмечают местные жители, в городах практически отсутствуют общественные туалеты. Особенно данная проблема актуальна в столице Кыргызстана. Рентабельность бизнеса на биотуалетах оценивается в 30-40 %. Риск прогореть при этом минимален, так как спрос на услуги, удовлетворяющие повседневные потребности человека, будет всегда.

Курьерская служба доставки на велосипедах



Услуга доставки курьером стала неотъемлемой частью предложений интернет-магазинов и ресторанов. Для удешевления себестоимости доставки и расширения клиентской базы многие сервисы внедряют велосипедную службу доставки. Такие доставки работают во многих городах Европы и Соединенных Штатов. Службы предлагают скоростную доставку документов, товаров и продуктов. Для велокурьеров придуманы специальные сумки-мессенджеры, которые популярны благодаря удобству и функциональности. В Бишкеке подобной услуги не хватает.

Вендинговые автоматы для зарядки телефона

Услуги автоматов для зарядки мобильных телефонов — новое и перспективное направление во многих странах. Порог вхождения в бизнес невысокий, конкуренция незначительная. Правильная организация деятельности обеспечивает высокую рентабельность. Услуги вендинговых автоматов для зарядки мобильных телефонов популярны в городах с численностью населения более 500 000 человек.

Вендинговые автоматы оснащены разъемами для подключения мобильных устройств. Количество зарядок может колебаться от 6 до 60. Есть автоматы, позволяющие оставлять устройства на длительное время. Они оснащены специальными ячейками, закрывающимися на ключ. Более современные аппараты имеют несколько дополнительных функций: чистка обуви, экраны для просмотра рекламных роликов.

Информационное табло на остановках общественного транспорта

Информационное табло остановочного павильона обеспечивает выполнение нескольких функций:

— отображение информации о реальном времени прибытия транспортных средств на остановочный пункт

— отображение на табло дополнительной информации в виде бегущей строки.

Информационные табло для остановок могут быть оборудованы камерами для контроля ситуации на остановочном пункте и другим дополнительным оборудованием. Возможно предусмотреть настройки обмена информацией с центром управления по сети сотовой связи одного из операторов сети GSM.

Каршеринг



В мире популярны многочисленные сервисы, предоставляющие услуги каршеринга — краткосрочной аренды автомобиля через мобильное приложение.

Клиент каршеринговой компании платит только за фактическое количество времени, проведенное за рулем машины — при этом может взять в пользование транспорт в одном районе города, а оставить его в другом. Мойка, парковка, техобслуживание — все за счет провайдера. В Бишкеке можно взять автомобиль в аренду, но эти компании не предоставляют услуги аренды через приложение.

Можно создать свою каршеринговую компанию полностью с нуля либо начать работать по франшизе крупного федерального провайдера услуги. В каждом из предлагаемых направлений есть свои преимущества и недостатки.

Аренда велосипедов



Большое количество людей увлекается ездой на велосипедах, но далеко не все они готовы по тем или иным причинам приобретать двухколесное средство передвижения. Многие любители велосипедной езды в крупных и небольших городах предпочитают аренду велосипедов — это проще, удобнее и выгоднее.

Большинство людей берут велосипеды в прокат на один, два или три часа. Реже арендуют велосипед на целый день. Кроме самих велосипедов можно также сдавать в аренду аксессуары для велопрогулок, перчатки, шлемы, насосы и детские сидения.

Выражаем благодарность за помощь в создании материала Динаре Руслан, Пазылджану Илимову, Анастасии Силлиман, Татьяне Соколовой.

Четыре способа найти деньги на открытие бизнеса в Кыргызстане

У вас уже есть гениальная идея для бизнеса, но вы не знаете, где найти деньги, чтобы реализовать её? Kloop.kg и FINCA банк собрали четыре совета о том, где и как искать деньги на открытие своего первого дела.

Материал подготовлен совместно с FINCA Банк в рамках проекта «Финансовая грамотность». Одна из миссий банка — сокращение бедности и повышение уровня жизни населения.

Есть несколько способов получить деньги для открытия своего бизнеса:

Нулевой капитал

Самый первый вариант — у вас нет денег на запуск своего дела, либо их очень мало.

Вы по-прежнему можете открыть свой бизнес. Этот способ считается самым безопасным и менее рискованным.

Очевидные плюсы — не надо просить денег у других людей, нет риска потерять стартовый капитал, вы полностью независимы. Минусы — в ближайшее время на большую прибыль не расчитывайте.

Репутация — это всё, что у вас есть. Заранее продумайте, как реагировать на жалобы клиентов. Они обязательно будут, даже если ваш продукт уникален на рынке. Решите, что вы можете сделать, чтобы клиенты возвращались к вам?

Другой важный момент — наличие финансовой подушки безопасности. Убедитесь, что у вас достаточно средств, чтобы прожить на них некоторое время. Это имеет значение, потому что все ваше свободное время и ресурсы будут уходить на развитие нового бизнеса. У вас не будет возможности (и времени) подрабатывать. Возможно, в самом начале вы не сможете даже выписывать себе зарплату.

Не смешивайте деньги компании с личными. Вы не сможете точно вспомнить сколько заработали и потратили. Это приведет к непониманию реальной ситуации, и как следствие — даже к разорению.

В таком бизнесе не последнюю роль играет нетворкинг — способность получить максимум от ваших знакомых. Если у вас есть связи, вы можете найти офис подешевле или ряд заказов. Всё сводится к умению заводить нужные знакомства, правильно вести деловые переговоры и преподносить свою идею.

Главный принцип такого старта — использовать имеющиеся ресурсы по-максимуму и не пропускать ни малейшей возможности к развитию. Вы не сможете использовать свою прибыль в личных целях — она вся будет реинвестироваться на развитие бизнеса. Но будьте готовы к тому, что придется делать уступки первым клиентам, а также предпринимать всё, чтобы каждый следующий остался доволен и вернулся. От этого и будет зависеть ваша прибыль.

Если мы говорим о рекламе, то и здесь придётся обходится своими силами. Для массового привлечения клиентов есть социальные сети, платформы скидочных купонов (например, besmart.kg) и, конечно, рекомендации клиентов («сарафанное радио», пожалуй, самый важный канал рекламы для подобного бизнеса).

Данияр Аманалиев ololo art studio

Мы хотели показать другим пример того, что можно начинать бизнес с нуля. Очень многие молодые люди говорят, что хотят открыть бизнес и копят 10 000-20 000 долларов США. Это самая большая глупость. Если человек никогда не занимался бизнесом и сразу идет создавать его с каким-то большим капиталом, он провалится с огромной вероятностью.

Деньги дают тебе топливо, но заставляют быть слепым в критических моментах. Когда у тебя нет денег и что-то не получается, у тебя есть ясная точная картина, что именно идет не так.

Методика, по которой мы строили бизнес, называется Lean Startup (бережливый стартап, бизнес с нуля). Она была придумана в США и используется многими компаниями.

Она заключается не в том, чтобы никаких денег не иметь, а в том, что, когда запускаешь стартап — это всегда инновационная идея, и ты отталкиваешься от предпосылки, получится у тебя или нет.

Всё, что ты делаешь — это гипотеза. В принципе, любой стартап — это эксперимент

Чем больше вариантов ты перепробуешь, тем больше вероятность успеха. У тебя есть какая-то идея, можно воплотить её разными способами.

Читать еще:  Открыть частный детский сад бизнес план

Идея Lean Startup заключается в том, чтобы использовать свой маленький бюджет, и перепроверить как можно больше вариантов. Когда Lean Startup начинается, вы создаете минимально жизнеспособный продукт — MVP (minimum viable product). Продукт запускается как можно скорее, вы не отшлифовываете его, не продумываете три года, не вкладываете много-много денег. Делаете простой продукт, который уже способен решать проблему клиента. И начинаете его продавать и, что очень важно, вы его именно продаете, чтобы получить реальный фидбек [отзыв — примечание редакции Kloop.kg] от клиентов.

Мы также использовали этот метод. У нас было 10 000 сомов. У нас была студия на пересечении бульвара Эркиндик и улицы Токтогула, на четвертом этаже в красивом сталинском доме. Это было безумно красивое место. На мой взгляд, самое красивое помещение в Бишкеке.

Мы договорились с «Сиеррой» [сеть кофеен в Бишкеке — примечание редакции Kloop.kg], чтобы они нас поддержали и давали нам кофе на особых условиях, за это мы будем рекламировать Сиерру. И они нам дали оборудование, чтобы делать кофе, это был большой вклад. Но это не было так, «мы бедные, помогите», мы их реально рекламировали и писали, что это кофе «Сиерра», а кофе мы у них покупали. В принципе, долгосрочно они уже окупили это оборудование. На том этапе, это сразу дало возможность клиентам предлагать качественный кофе, а не растворимый.

Потом нам понадобились тапочки, было холодно. Я обратился в Golden Tulip [отель в Бишкеке — примечание редакции Kloop.kg] за одноразовыми тапочками. Взамен мы сообщали клиентам, что Golden Tulip наш партнер. Клиенты маркером записывали свои имена [на тапочках], а потом, когда приходили, у них были свои собственные тапочки. И мы говорили им «[Ololo] ваш дом, где у вас есть свои тапочки, чувствуйте себя как дома».

Есть разные способы, как привлекать ресурсы. То, что мы не платили за квартиру тоже было следствием того, что мы договаривались.

Мы начали развиваться, мы придумали MVP, он заключался в том, что мы брали 7000 сомов за месяц занятий искусством. Мы привлекли самых крутых людей, которые могут преподавать искусство в этой стране и платили 50% от того, что платили нам клиенты.

У нас, к примеру, не было денег на рекламу, и вообще был принцип не вкладывать деньги в рекламу. Потому что в рекламу нужно вкладывать или колоссально много или нисколько, бесполезно вкладывать в рекламу мало, будет как деньги в песок.

Тогда мы придумали такой формат: договорились с K-news и начали вести у них бизнес-блог. Каждую неделю писал статьи, как мы создавали Ololohaus с точки зрения методологии, чтобы другие бизнесмены тоже могли применять. Это было интересно читателям, люди заходили, лайкали, делились, рассказывали друг другу. И мы начали рекламироваться таким образом.

У нас не было сотрудников, не было денег, не было понимания, вообще этот продукт пойдет или нет, это был риск

Мы начали нанимать и платить деньги только тогда, когда увидели, что все работает.

Все мы трое [основатели Ololohaus] почти ничего не имеем с этого бизнеса, и это нормально, зато мы растём такими темпами, которые у нас есть. На 10000 сомов наделать того шума, который мы наделали и вырасти до трех точек, в общей сложности 1800 кв. метров, куча внешних проектов, которыми мы занимаемся и больше 20 человек, которые работают с нами постоянно. И все это начиналось с 10000 сомов, но это было меньше чем два года назад. Почему? Потому что мы постоянно реинвестируем. В том числе, инвестируем в команду, очень мало инвестиций в какие-то материальные вещи.

Друзья, семья, основатели (Friends Family Founders)

Давайте предположим, что стартовый капитал всё же нужен. Например, нужно купить оборудование, арендовать помещение, или использовать деньги на что-то важное, без чего бизнес не получается начать. Первый источник капитала вы ищете в кругу близких вам людей, а именно — семьи, друзей и хороших знакомых.

Для кого подходит этот способ? Малый и средний бизнес, для старта которого нужно относительно небольшое количество денег. Сюда подходят почти все типы бизнеса: от производства до оказания различных услуг.

У кого стоит брать деньги? Многие думают, что самые близкие люди будут более благосклонны одолжить денег. Но иногда это работает и в обратную сторону — они оказываются строже других, именно потому что заботятся о нас больше. Не забывайте, что брать деньги у близких может означать, что ваши отношения с ними изменятся навсегда.

Главный принцип такого старта — планирование. Вы должны четко понимать, когда и сколько начнете зарабатывать, чтобы начать отдавать долг. Портить отношения с близкими нельзя, поэтому озвучьте им реальные сроки возврата. Важно заранее обговорить (устно и письменно) условия передачи денег. Заверить договор у нотариуса тоже будет нелишним.

Бизнес в киргизии

Новости Центральной Азии

Личный опыт иностранца: Вести бизнес в Кыргызстане – опасно для жизни

01.08.2017 17:39 msk, Соб. инф.

Не так давно президент Кыргызстана Алмазбек Атамбаев во время деловой встречи с представителями крупного американского бизнеса заявил, что Кыргызстан «становится раем для бизнеса, свободной страной, где можно инвестировать и зарабатывать большие деньги, работая честно и прозрачно». Другое значительное для небольшой страны сообщение заключалось в подписании соглашения «о строительстве и вводе в эксплуатацию Верхне-Нарынского каскада ГЭС» между правительством Кыргызстана и малоизвестной компанией из Чехии, которая пообещала выплатить долг перед «РусГидро» в $37 миллионов.

Если первая новость была раздута пресс-службой президента для придания солидности любым маловажным действиям уходящего руководителя страны, то вторая должна была продемонстрировать успех его незадачливого рентоориентированного правительства в привлечении инвестиций. Но что в действительности ждет инвесторов в Кыргызстане?

Не будем вдаваться в детали государственных программ по защите и продвижению предпринимательства, а расскажем историю уроженца Пакистана Мухаммада Аббаса Махара, который поверил в радужные заявления властей Кыргызстана и решил пустить корни на этой благодатной горной земле. Но сначала заметим, что доля индивидуальных предпринимателей в объеме ВВП страны составляет более 18 процентов, а вкупе с крестьянскими хозяйствами, малым и средним бизнесом превышает более 30 процентов. Это означает, что роль предпринимателя, полагающегося исключительно на себя, чрезвычайно важна в экономической жизни страны, которая, кстати, в серьезной степени зависит и от денежных переводов трудовых мигрантов.

Студента, приехавшего в страну в 2000 году и увидевшего возможности развития бизнеса, привлекла коммерция. В 2006 году он открыл бизнес по перепродаже подержанных автомобилей. Тяжелый труд и упорство дали свои плоды, и его успех стал заметным для окружающих. Добрый и простодушный, Мухаммад перечислял средства на благотворительность.

Но спустя год к нему в офис пришли неизвестные люди, которые потребовали «поделиться заработанным» с известным криминальным авторитетом Камчы Кольбаевым. Мухаммаду пригрозили физической расправой в случае отказа. Но не для того Мухаммад проводил бессонные ночи, чтобы делиться с грабителями. Он немедленно сообщил о визитерах милиции.

Прошел еще один год, неизвестные снова попытались добиться от Мухаммада выполнения своих требований, но опять получили решительный отказ, кроме того предприниматель незамедлительно обратился в правоохранительные органы. Однако ни в первый раз, ни во второй он так и не получил ответа на вопрос, кем являются эти визитеры, не представляют ли они какую-нибудь организованную преступную группировку, интересующуюся коммерческим успехом иностранца.

Казалось, что если бизнес и здоровье в сохранности, то можно и не волноваться «по пустякам». Мухаммад обзавелся семьей и думал лишь о будущем своих детей. Но недолго радовался своим небольшим, но заслуженным успехам.

В феврале 2010 года в офис Мухаммада неожиданно ворвалась группа неизвестных, они жестоко избили предпринимателя и его напарника и унесли с собой 3800 долларов США и 5500 сомов. Мухаммад сразу же сообщил об инциденте в милицию, и следователь Ленинского РОВД Т.Мамбеталиев возбуждает по факту ограбления уголовное дело №1-10-206.


Постановление о возбуждении уголовного дела

На этом злоключения Мухаммада не закончились. В день, когда правоохранительные органы защищали Белый Дом (так в Кыргызстане называют здание, где работают правительство и парламент страны. – Прим. «Ферганы») от революционеров, трое неизвестных, угрожая пистолетом, похитили его, вывезли на джипе в горы, где истязали, требуя $50 тысяч для Камчы Кольбаева, а также пытались выяснить домашний адрес предпринимателя. Опасаясь за свою семью, Мухаммад не назвал адрес, отдав похитителям все, что было при нем, — $1700 и немногим более 800 сомов наличными, швейцарские наручные часы, золотое кольцо с бриллиантом, два телефона и пальто. Напоследок злоумышленники, ударив по голове избитого бизнесмена железной палкой, скрылись, оставив несчастного умирать. Сутки Мухаммад пролежал в бессознательном состоянии в горах. Наконец, случайные прохожие подобрали его и отвезли в больницу.

Читать еще:  В какой бизнес можно вложить деньги


Мухаммад Аббас Махар после нападения

Очнулся Мухаммад в нейрохирургическом отделении больницы Бишкека спустя двое суток в тяжелом состоянии, у него были зафиксированы сотрясение головного мозга и множественные травмы. В процессе восстановления, которое длилось четыре года, и все еще страдая от последствий нападения, Мухаммад все же нашел в себе силы обратиться в правоохранительные органы. В октябре 2010 года следователь Ленинского РОВД города Бишкек Н.Айбашов возбудил уголовное дело №1-10-2282.


Постановление о возбуждении уголовного дела

Каково же было удивление Мухаммада, когда он узнал, что уголовное дело, открытое по факту его ограбления в феврале 2010 года, было приостановлено на следующий день после того, как его вывезли в горы и избили. Формулировка «в связи с не установлением лиц, подлежащих уголовной ответственности» лаконично красовалась посреди текста объемом всего на одну страницу. Возможно, правоохранители, опасаясь серьезных проверок после очередной революции, спешили «подчистить свои хвосты» и предстать перед новым начальством белыми и пушистыми. И им не было дела до того, что Мухаммад понес серьезный материальный ущерб, не говоря уже о потерянном здоровье и моральных страданиях, лишился своего бизнеса и доходов, живет в постоянном страхе за себя и свою семью.

Правды не добиться

Мухаммад не стал полагаться лишь на свои силы и нанял адвоката. Айнура Исакеева сразу обнаружила как минимум халатное отношение к делу своего подзащитного.

Адвокат установила, что с телефонов, принадлежавших Мухаммаду, злоумышленники два дня осуществляли звонки. Так как номера телефонов были зарегистрированы на Мухаммада, он смог получить распечатку звонков и передать адвокату. Но следователи ответили ей, что телефоны были найдены случайными людьми, которые и звонили по ним до тех пор, пока не был истрачен весь баланс. По причинам, известным лишь самой милиции, она не воспользовалась информацией, предоставленной потерпевшим.

Мухаммад составил фоторобот одного из подозреваемых. Более того, он уверен, что было немало очевидцев его похищения среди бела дня. Адвокат сообщила, что следователи не проводили никаких необходимых следственных мероприятий, включая опрос свидетелей и сбор вещественных доказательств. Вызывает серьезную озабоченность и тот факт, что вопреки праву на доступ к материалам следствия, адвокату предоставляют лишь некоторые выдержки, а не дают ей на ознакомление все дело, ссылаясь на тайну следствия.


Расследование обоих уголовных дел приостановлено

Мухаммад жаловался в различные инстанции на отсутствие какого-либо развития дел по его заявлениям – в Генеральную прокуратуру, МВД, Антикоррупционную службу ГКНБ (госкомитет национальной безопасности), обращался и к журналистам. Однако это лишь усугубило его положение. В отсутствие Мухаммада к нему домой приходили неизвестные лица и расспрашивали о нем, а сам предприниматель получал телефонные звонки с предупреждениями и угрозами.

4 июня 2015 года он дал пресс-конференцию, на которой публично попросил о помощи. После чего был вынужден несколько дней скрываться от преследовавших его людей. Лишь покинув со всей своей семьей Кыргызстан, он смог облегченно вздохнуть. Проблемы не оставили его, но угрозы прекратились — может, потому, что он перестал быть проблемой для тех, кто добивался его молчания, и головной болью для тех, к кому он обращался за помощью.


Заявление на имя генерального прокурора Кыргызстана

Рай для бизнеса? Не смешите!

Рейтинг «Ведение бизнеса», публикуемый ежегодно Всемирным банком, оценивает благоприятность ведения предпринимательской деятельности по нескольким критериям, основные среди которых — легкость создания и ведения предприятия, включая разрешительные системы, кредитные возможности, налогообложение, доступ к международной торговле и так далее.

Согласно рейтингу, Кыргызстан занимает 75-е место, динамика его позиций вполне стабильна. Однако важнейшим фактором является защита инвестиций, то есть свод законодательных актов, безоговорочно ставящих иностранные инвестиции в приоритет. Но в Кыргызстане закон применяется выборочно — в зависимости от «убедительности» сумм, вращающихся в судебной системе, и политической конъюнктуры.

Мухаммад задается справедливым вопросом: что же происходит со страной, правительство которой объявляет об улучшении инвестиционного климата, заверяет в «гарантиях безопасности инвестиций» в Кыргызстане, но личный пример убеждает Мухаммада в обратном. Что он делает не так? Почему его личный деловой успех вызывает отторжение у киргизских властей?

Основа для успешного привлечения бизнеса — верховенство права. Если такой воодушевленный предприниматель, как Мухаммад, не смог найти поддержку у правоохранительных органов, как будут чувствовать себя в Кыргызстане другие бизнесмены?

Прожив в Кыргызстане 15 лет, Мухаммад понял, что используемые в отношении этой страны эпитеты вроде «островок демократии», «общий дом» и тому подобные – это пузыри, лопающиеся при соприкосновении с реальностью, где успешно вести бизнесом могут только власти и приближенные к ним, где организованная преступность настолько срослась с правоохранительными органами, что не сразу понятно, с кем имеешь дело.

Правительство Кыргызстана любит, особенно перед выборами руководства страны, приукрашивать действительность, выдавая желаемое за реальность и все время тыча своих граждан, инвесторов и международное сообщество в Конституцию страны (которая меняется чаще, чем какой-нибудь подзаконный акт государственного агентства) и мнимую защиту основных прав и свобод, твердя как мантру, что, мол, мы лучше, чем остальные страны региона. На самом деле, как показывает практика, вести бизнес в Кыргызстане – далеко не безопасно.

Советы по бизнесу: 16 простых советов, как открыть ресторан здорового питания в Бишкеке

Limon.KG — Стартап- это самый сложный этап в становлении своего бизнеса. Ведь на начальном этапе формируются самые важные аспекты, которые в дальнейшем будут характеризовать ваше дело. Многие стартаперы, испугавшись волны ответственности и сложностей, опускают руки. Сегодня специально для Limon.KG Кадыр Байматов, основатель ресторана здорового питания «Slim Fit» подробно поведал нам о действенных принципах начинающих бизнесменов.

Идея открыть ресторан по здоровому питанию пришла внезапно. Так как я после свадьбы немного прибавил в весе, решил заняться собой. Мои друзья посоветовали придерживаться правильного питания. Через полгода я ощутил видимый результат. Со временем я начал замечать что есть большой спрос на здоровое питание. Но так как не всегда получалось брать с собой еду, мы заказывали в кафе. Одни и те же блюда спустя время очень приелись.

Поразмыслив, я понял, что сейчас такое время, когда все начали придерживаться здорового питания и заниматься фитнесом. Недолго думая, я предложил своему другу-дзюдоисту идею открыть ресторан здорового питания. Ему очень понравилась задумка. В то же время пока делали ремонт около 4 месяцев, мы предварительно выбирали шеф-повара. Она 4 месяца обучалась всем принципам правильного питания. Я уже сам 1,5 года занимался непосредственно полным изучением правильного питания. В принципе, я могу сказать, что об этом знаю даже больше, чем азы. Знаю, как работает организм, могу проконсультировать, составить индивидуальную программу питания. Если человек не страдает диабетом, язвой или другими отклонениями, то в принципе эта программа для всех подходит.

1. Ваша идея должна отличаться от других

Найти идею. Даже если она не совсем новая, она должна быть усовершенствованная. Когда мы начали разработку «Slim Fit», мы начинали без какого-либо бизнес-плана. Результат отличался от наших прогнозов. Но была положительная динамика.

Вы должны знать концептуальную вещь, которая будет отличаться от всех. Мой главный принцип — дифференцироваться. Сейчас на рынке ресторанов общепита очень большая конкуренция, и если вы ищете свою нишу, нужно отличаться от других.

2. Как искать инвестиции

В начале искать инвестиции очень тяжело, если у вас нет опыта, если нет предыдущих успешных проектов. К первому проекту мы не хотели никого привлекать, так как было бы морально тяжело быть кому-то должным и не знать, какой будет успех. Сейчас мне, например, намного легче, так как люди видят, что проекты работают. Есть потенциальных 2-3 инвестора, с которыми, я думаю, можно работать.

Если у вас есть какие-то определенные финансы, то я думаю, стоит рискнуть. Здесь самое главное — верить в свою идею. Но и быть, конечно, реалистом, не летать в облаках. Если вы начинаете, то будьте настроены на негативный исход.

Читать еще:  Как найти свою нишу в бизнесе

3. Как выбирать аудиторию

Если вы ориентируетесь на аудиторию студентов и школьников, то требования не будут совсем высокими, можно среднее вложение сделать. Если рассчитываете на аудиторию люкс-класса, то, конечно, нужно больше денег инвестировать, чтобы больше «вытащить». Аудитория полностью зависит от вашего проекта.

Что касается «Slim Fit» , я взял за основу проекты в Ирландии, Америке, Англии. Но в то же время мы должны учитывать, что находимся в Кыргызстане, поэтому у нас мясные блюда тоже обязательно должны быть в меню. Если все ниши заполнены: и дорогой сегмент, и дешевый, ориентируемся на локацию и на проходимость.

4. Как выбирать партнера по бизнесу

Если вы выбираете в партнеры друга, очень важно знать его характер, вместе преодолеть трудные ситуации. До этого у меня были проекты с другими друзьями, но у нас не получилось. Кажется, что друг все перетерпит, но на самом деле можно потерять дружбу.

5. Оформляйте все договоренности документально

Даже если вы начинаете бизнес с каким-то хорошим знакомым, все равно когда вопрос касается финансов, в будущем это может вылиться в какую-то конфликтную или спорную ситуацию. Желательно все-таки оформлять все договоренности документально.

Я думаю, что любой договор надо очень хорошо прописать: договор аренды (если нет своего помещения), с инвесторами все нужно прописывать четко, по каким принципам вы работаете, кто и как несет ответственность. Что касается поставщиков, то есть людей, которые оказывают вам услуги, с ними обязательно нужно заключать договора.

Например привозят испорченный продукт, хотя у нас долгосрочный контракт на 3 года. В контракте все эти моменты должны быть учтены, потому что вы же не можете покупать некачественный продукт. В этом случае вы рискуете потерять свою аудиторию. Документально оформленная договоренность это ваш спасательный круг.

6. Логотип и дизайн

Как выстраиваем свой креатив? Находим одну идею. Ищем около 5 аналогов по всему миру. Мы не придумываем велосипед. Наш креатив — это взять всего по чуть-чуть и соединить в одну общую картинку.

При разработке логотипа «Slim Fit» брали за основу тенденции того времени. Тогда были модны логотипы с разными шрифтами и винтажный стиль. А также на то время были модны хипстеры, борода, очки. Тематика наша была о фитнесе, подтянутом теле, брутальности и бороде. И в итоге у нас получился такой брутальный повар с поварешкой, и в хорошей физической форме.

В названии «Slim Fit» (здоровое питание), мы ориентировались на иностранцев. Для нас национальная кухня очень вкусная, для них это очень тяжелая еда. Думаю, процентов 80% нашего населения понимает английский язык. Посыл в логотипе тоже должен быть. И если вы выбирает дизайн, то нужно придерживаться единого стиля.

7. Пропускайте все через себя

Если ты являешься инвестором, то можно просто принимать некоторые решения, а управление будет находиться в доверительных руках. В моем случае я вкладываю в проект свои деньги. Я считаю, что всю работу на предприятии надо опробовать на себе. Я работал и официантом, и маркетологом, и менеджером в своем заведении.

Зачем я это делаю? Если я поставлю на должность какого-либо человека, я должен четко понимать, в каком русле его направлять. Потому что у него свое видение, а у меня свое. Я пропускаю все это через себя не для того, чтобы сэкономить. А именно для того, чтобы знать структуру работы.

Когда сервис страдает, нужно не просто ругать персонал. Следует попробовать себя в шкуре персонала. Тогда вы увидите проблему. Вы не сможете найти решение, если будете бить по голове. Вы потеряете человека, но не решите задачу. Может, он хорошо работает, а у вас проблема с большим потоком, нужно просто взять еще одного человека. Этим я хочу сказать, что нужно знать проблему изнутри.

8. Качество

Я считаю, что качество продукта должно быть на очень высоком уровне. То есть, здесь мы честны со всеми: где покупаем, что покупаем. Мы сами едим свою еду, сами тестируем. Сами контролируем, не покупаем дешевый продукт. Мы лучше потеряем 10-20 сомов с каждого кг сырья, нежели потеряем свое качество, аудиторию и бренд.

Если вы решили заходить на рынок со своим брендом, то вы должны выстраивать качество. Конечно, это всем понятно, что хорошее качество стоит хороших денег.

9. Не бойтесь конкуренции

Нельзя бояться конкуренции. Ко мне обращаются очень много знакомых, в том числе стартаперы. Я никогда не жалел своих знаний или жалел контакты своих поставщиков. Хотя многие держат все в секрете.

Самое главное это умение отличаться и качественно работать. Я думаю, что вытеснение — это самый плохой метод. Когда конкуренция большая, используют демпинг, искусственно опуская цены, пытаются сломать цены рынка.

Демпинг — это инструмент для тех, кто заходит на рынок с большими деньгами, у кого есть возможность сажать конкурентов на минимальную маржу, чтобы они закрывались. А когда они закроются, можно поднять цены обратно.

10. Развивайте свою базу знаний

За год мы получили достаточную базу знаний, но при начинании второго проекта, я в принципе знал, как пишется бизнес-план, но у меня не было четкой картины. Пошел целенаправленно на курсы, максимально отдавался учебе, по окончании учебы у меня уже был бизнес-план. И в принципе я воплотил его. Каждые три месяца мы пересматриваем реальность и прогнозы.

Если есть идея и какой-то голод к знаниям, то, конечно, нужно проходить курсы и в то же время закреплять знания на практике. Бизнес-тренинг — это хороший инструмент, как для самого человека, так и для бизнеса.

11. Ориентируйтесь на успешных стартаперов

Больше всего я ориентируюсь на российских и казахских стартаперов. Мне импонируют молодые люди. Я не говорю про супер-проекты, как у Цукерберга, где требуются большие вложения. Если посмотреть, то большая часть стартаперов — это молодежь.

В России есть кофейня на колесах. Маленькая машина, транспортабельная. Они начинали свой стартап с 4-5 тысяч долларов. Для стартапа это достаточно доступные деньги. Молодому человеку было 19 лет. Через 2-3 года он нарастил свою компанию, и оборот его бизнеса составлял миллионы.

Если у вас есть большие деньги, то с помощью них можно легко и доступно осуществить готовый проект.

12. Имейте большой круг друзей

Я думаю, у меня достаточно хороший круг людей. Я часто к ним обращаюсь. Иногда это бывает чересчур навязчиво. Но потом в ответ я могу бесплатно угостить. Несколько результативных советов дали мои друзья.

Для стартаперов важно и нужно иметь хороших знакомых и друзей — связи, которые нужно использовать с умом.

13. Не ленитесь

Каждый день ваша лень встает вам в копеечку. Вы платите зарплату, вы оплачиваете аренду. То есть каждый день, пока вы спите, пока думаете, пока находитесь в депрессии, вас может затянуть в болото, из которого потом вы просто не выберетесь. Нужно всегда своевременно принимать решение и всегда толкать себя вперед.

14. Умейте признавать свои слабые стороны

Мне нравится процесс создания. Я стартапер, который прокладывает дорогу и идет дальше. Я хаотичный человек. На рабочем месте, в машине — везде хаос.

После меня нужен человек-перфекционист, который может решать вопросы внутри предприятия. Будет вести бухгалтерию, работу с персоналом правильно построит, сам все по полочкам разложит.

15. Как пройти «Долину смерти»

У каждой задачи есть индивидуальное решение. На грани банкротства, так называемой «долиной смерти», очень важно искать вдохновение. Если человек в одном предприятии работает 2-3 года, он видит все изнутри.

Вы забываете, почему у конкурентов дела идут лучше. Нужно умение временами отходить в сторону, отдыхать. Если есть деньги, съездите за границу, почитайте книги. Просто обнулите черновик, и вы увидите вещи с другой стороны.

16. Стоит ли рисковать

Стоит рискнуть один раз. Лучше рискнуть и ошибиться. За потерянное время, за потерянные деньги вы получите очень большую базу знаний. В жизни они всегда вам помогут. Труд не бывает напрасным. В свое время опыт даст вам толчок. Из всех стартаперов 10% выживает, 90% отсеивается. Может, вы попадете в эти 10%.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×