Katcerina.ru

Деньги в сети
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Фасоль франшиза метро отзывы владельцев

Фасоль

Франшиза продуктового магазина

нет

от 500 000 ₽

нет

18 месяцев

Описание франшизы

О франчайзере

Компания METRO основана в 1964 году в Германии, в городе Мюльхайм-на-Руре. Отто Байсхайм хотел создать магазин для предпринимателей, где они смогут найти все необходимое под одной крышей. METRO в России начала работу в 2000 году. В настоящий момент в стране успешно работают более 90 торговых центров в 51 регионе страны: от Калининграда до Иркутска. Миссия компании — помощь и защита малого и среднего бизнеса. Сотрудники компании знают, что успех клиентов — это успех METRO.

METRO сегодня — это современные торговые центры, передовые системы обеспечения качества, уникальные логистические системы, масштабные маркетинговые кампании, социальная ответственность и живая корпоративная культура, где среди ключевых ценностей — истинное лидерство, дух предпринимательства, успех клиентов и взаимоотношения. METRO продвигает идею независимого предпринимательства как проявления лидерства, свободы и ответственности, осознанного вклада в экономику страны и улучшения жизни людей вокруг.

Концепция франчайзингового предприятия

  • Франшиза магазина продуктов «Фасоль» — это гибкое сотрудничество для Партнеров, которые хотят развивать свой бизнес в перспективной и быстрорастущей отрасли.
  • Франшиза «Фасоль» от METRO C&C – это мультиформатный конструктор, который предлагает своим Партнерам различные форматы магазинов: «У Дома», «Экспресс/АЗС», «Киоск» и «Лайт», исходя из его возможностей: размера инвестиций, имеющейся торговой площади, местоположения.
  • Программа «ФАСОЛЬ» от компании METRO C&C позволяет без потери коммерческой независимости получить множество преимуществ для бизнеса: от современного оформления планировки магазина и готовых решений по оборудованию и IT до рекомендаций по мерчандайзингу. Всем партнерам франшизы «ФАСОЛЬ» оказывается эффективная маркетинговая поддержка, которая поможет повысить конкурентоспособность относительно других розничных сетей и обеспечить постоянный рост продаж.

Обязательство по объему закупок Партнера в METRO Cash and Carry

  • Для формата «Классик» («У Дома», «АЗС»): не менее 400 000 рублей в месяц без НДС.
  • Для формата «Лайт»: не менее 200 000 рублей в месяц без НДС.
  • Лицензионный платеж в размере 800 рублей в месяц.

Приоритетные регионы

В качестве приоритетных регионов для развития франчайзинга компания рассматривает все города присутствия METRO C&C на территории Российской Федерации.

Под крышей Metro: стоит ли открывать магазин у дома по немецкой франшизе

​«Фасоль» — такой магазин

Одна из крупнейших мировых сетей мелкооптовой торговли Metro Cash&Carry еще в 2009 году запустила в России школу торговли, в которой бесплатно обучает предпринимателей, являющихся клиентами компании. Одна из ступеней обучения — программа по созданию идеального магазина. В 2012 году руководство Metro в России решило перейти от теории к практике, запустив франшизу сети продуктовых магазинов в формате «у дома».

Два года подходы к франчайзингу тестировали внутри компании. Было открыто два магазина — небольшой, в формате «у дома», в спальном районе (в Москве, на Молодогвардейской улице) и магазин побольше, в формате «трафик», в зоне большого пешеходного трафика (в подземном переходе у метро «Курская»). В 2013–2014 годах шел анализ потребительских предпочтений. В Metro разбирались, как влияет локация на функционирование торговой точки: где нужны больше продукты формата to go — салат, кофе и проч., а где товары базового ассортимента. Например, выяснилось, что 21% покупателей приходят в магазины «Фасоль» за алкоголем и сигаретами, поэтому эти товары рекомендуют выкладывать в прикассовой зоне. Еще 12% — за кофе и выпечкой (там же). 20% покупателей ходит в магазин каждый день за товарами повседневного спроса, а 28% ищут в «Фасоли» свежие продукты.

Изучив рынок, Metro стала открывать пробные франчайзинговые точки в Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону и Казани. «В конце 2014 — начале 2015 года мы вышли на рынок Москвы и Московской области с четким пониманием того, как и что делать», — вспоминает руководитель по корпоративным и внешним коммуникациям «Metro Cash&Carry Россия» Оксана Токарева. Сейчас в сети «Фасоль» работают 84 магазина в Москве и области и 15 — в других регионах. В разной степени готовности еще 40 договоров. Бурный рост в столичном регионе в Metro объясняют логистикой: компания создала специальную базу в Лобне (на площади 4,3 тыс. кв. м), откуда может обеспечивать до 400 франчайзинговых магазинов. Доставка товаров из Metro в магазины франчайзи бесплатная.

Взгляд франчайзера

Договор франчайзинга заключается всего на два года. Паушальный взнос отсутствует, роялти составляет символические 3,5 тыс. руб. в месяц, да и те возвращаются магазину в виде премии. «Договор концессии, по которому мы работаем, предполагает обязательное роялти, поэтому его размер в договоре прописан», — объясняет Ольга Ошерова, руководитель отдела развития франчайзинга «Metro Cash&Carry Россия». Выгода Metro в другом — она получает постоянного покупателя своих товаров. Ежемесячная закупка 600 наименований (артикулов) товаров у немецкой сети на общую сумму не менее 300 тыс. руб. прописана во франчайзинговом договоре.

Metro не помогает франчайзи с поиском помещений и инвестиций. «К нам обычно обращаются люди, которые не боятся бизнеса, они его ведут, — объясняет Токарева. — У них уже есть опыт своего бизнеса — магазина или палатки — с конца 1990-х — начала 2000-х. В нашем лице они получают опытного и надежного партнера». Для магазина «Фасоль» Metro рекомендует использовать помещение площадью от 50​ (формат «у дома») до 150–200 кв. м (формат «трафик»). Инвестиции в переоборудование действующего магазина начинаются от 300 тыс. руб., причем Metro помогает предпринимателю провести брендинг точки, вкладывая 250 тыс. руб. во внешнее и внутреннее оформление магазина. Компания не обязывает своих франчайзи к покупке оборудования определенных марок.

По словам Ошеровой, на открытие магазина с момента подачи заявки уходит примерно 1,5–2 месяца при условии, что помещение уже найдено. Франчайзи помогает персональный менеджер Metro: «Наш специалист помогает делать все: от сбора и оформления документации до подключения инженерных коммуникаций и IT-систем, которые едины во всей сети, — рассказывает Ошерова. — Менеджер рисует план будущего магазина с рекомендациями по расстановке оборудования и раскладке товара на основе анализа местоположения магазина и трафика, дает рекомендации по рекламе и т.п.». Инвестиции в открытие магазина «Фасоль» в Metro оценивают в 1–3 млн руб. с учетом первоначальной закупки товара.

Читать еще:  Купить франшизу банка

Metro посчитала, что магазин в формате «у дома» будет иметь выручку не менее 32 тыс. руб. в день (200 клиентов со средним чеком в 160 руб.), а в формате «трафик» — 220 тыс. руб. (2000 клиентов со средним чеком в 110 руб.). При условии, что инвестиции франчайзи составляют около 3 млн руб., срок выхода на безубыточность «трафика» — 6–8 месяцев, а возврат инвестиций займет два-три года. Интересно, что тестовая «Фасоль» Metro на «Курской» прибыльная, а на Молодогвардейской до сих пор убыточная.

По словам бывшего главы Metro в России Питера Бооне, после смены вывески на «Фасоль» средний чек в магазине может вырасти на 30–40%. Metro не ограничивает партнеров в наценке.

Взгляд франчайзи

У тех, кто переделал под «Фасоль» имевшийся магазин, дела идут ничего — есть прибыль. Раджаб Тофик Оглы говорит, что он 25 лет в торговле. Летом 2015 года Раджаб ребрендировал два своих магазина под «Фасоль». Инвестиции в переоборудование магазина площадью 130 кв. м на Бескудниковском бульваре в Москве составили 5 млн руб., из которых 3 млн руб. ушло на закупку оборудования. «Магазин приносит прибыль», — сообщил предприниматель, отказавшись раскрыть ее размер. Анжела Юрьева из Ростова-на-Дону ушла под бренд «Фасоль» недавно: осенью 2015 года она переоборудовала два своих магазина площадью 200 и 300 кв. м . «После перезапуска выручка магазинов выросла на 30%, ежемесячно они приносят около 1 млн руб. прибыли», — рассказала она РБК.

У тех, кто делал «Фасоль» с нуля, дела идут по-разному.

Людмила Кравцова открыла «Фасоль» площадью 72 кв. м в Батайске (пригород Ростова-на-Дону) осенью 2015 года. У нее уже был опыт в торговле, и к моменту подачи заявки она выбрала место на оживленной трассе, на запуск ушло около двух месяцев. «В Metro закладывали до 1 млн руб. на первоначальные расходы, — рассказала Кравцова РБК. — Мы уложились в эту сумму: часть оборудования у нас было, ремонт делать не пришлось». По словам Кравцовой, ежемесячно в Metro она закупает 600 наименований товаров на 360 тыс. руб., но большую часть берет у местных производителей. Трафик в магазине — 350 человек в день со средним чеком 160 руб. «Лучше всего в магазине продаются хлебобулочные изделия, продукты быстрого приготовления «Доширак» и «Биг ланч», пирожки, — рассказывает она. — Ежемесячная выручка позволила выйти на текущую окупаемость с первого месяца работы». Инвестиции в открытие «Фасоли» она намерена вернуть в ближайшие несколько месяцев.

Бывший банковский служащий Алексей Евстратов занялся бизнесом впервые, открыв «Фасоль» в декабре 2015 года у метро «Тульская» в Москве. «Гибкие условия, отсутствие роялти и паушального взноса убедили меня в том, что «Фасоль» — правильный выбор, — рассказал он РБК. — Друзья рекомендовали поставить три холодильника, купить продукты, повесить вывеску на фоне Coca-Cola — и вот магазин «Продукты 24 часа» готов, но я хотел что-то вроде «Азбуки вкуса», но с доступными ценами». На поиск у Евстратова ушло два месяца, за это время со своим партнером Валерием Малаевым он пересмотрел около 30 точек. Площадь на «Тульской» (180 кв. м) привлекала большим пешеходным трафиком и большим количеством жителей по соседству (980 квартир).

Согласно расчетам Metro, инвестиции в открытие магазина Евстратова должны были составить 3,5 млн руб. «У нас вышло 6 млн руб., но мы с фанатизмом подошли к мебели, оборудованию и сделали ремонт, разделив помещение на два этажа, — рассказывает Евстратов. — У нас были 6-метровые потолки, а по бренд-буку Metro должны были быть 3-метровые. Сейчас на втором этаже мы продаем цветы, а после получения лицензии начнем продавать алкоголь». Треть инвестиций ушло на закупку оборудования (самое дорогое — холодильники), по 1,5 млн руб. — на ремонт и первичную закупку товара. Приобретение касс и внедрение IT-системы Metro обошлось еще в 0,5 млн руб. Оформление прикассовой зоны с кофе-модулем — еще в 0,2 млн руб.

Евстратов отмечает, что в прикассовой зоне Metro настойчиво рекомендовала использовать кофе-машины WMF и кофе Rioba (собственная торговая марка Metro). «Но я нашел поставщика кофе, который предоставил мне хорошую кофе-машину бесплатно, на чем я сэкономил 0,5–0,7 млн руб.», — рассказывает он. Ему пришлось убеждать сеть и в том, что клиенты в его магазине будут пользоваться тележками и корзинами: «Если бы не было тележек, то покупатели не делали бы покупок на 3–5 тыс. руб. Мы разработали свой дизайн-проект кассы с кофе-машиной и сейчас очень рады, потому что в Metro с нами согласились, проявив гибкость».

​Поскольку магазин работает недолго, Евстратов пока не вышел на расчетные показатели по выручке. «По расчетам Metro, минимальная выручка должна быть около 100 тыс. руб. в день, чтобы все окупалось: аренда, зарплата шести человек персонала, — рассказывает предприниматель. — На сегодняшний день у нас в среднем 250 чеков на 200 руб. в день, то есть половина плана». Самые ходовые позиции в магазине Евстратова — шоколадка, печенье, выпечка к чаю и др. Он придерживается рекомендованной наценки, но по некоторым позициям делает ее и 100%. «Я нашел поставщиков недорогой выпечки, но москвичи не доверяют дешевым эклерам, поэтому я продаю их по цене от 23 руб. при закупочной в 15 руб.», — рассказывает предприниматель. Он рассчитывает выйти на окупаемость через три месяца с выручкой 100–150 тыс. руб. в день и, отладив процессы как швейцарские часы, открыть до конца года еще не менее пяти магазинов «Фасоль».

Андрей Гусев из Ленинградской области потратил на свою первую «Фасоль» на площади 350 кв. м 13,5 млн руб. (в том числе 3,5 млн руб. — ремонт, 4 млн руб. — оборудование, 3 млн руб. — первая партия продуктов). Ему удалось вывести магазин на окупаемость через восемь месяцев. В работе с Metro ему нравится, что компания проявляет гибкость в работе с франчайзи. «Я не обязан покупать у Metro товары, если найду поставщиков, предлагающих цену ниже, — рассказывает он РБК. — Metro ежемесячно смотрит наши цифры, если оказывается, что мы нашли закупки дешевле, то они меняют свою ценовую политику. Им важно удержать меня как клиента». Проходимость его магазина — 400 человек в день со средним чеком 360 руб.

Читать еще:  Лучшие франшизы 2020 года в россии

Валентина Чапаева, открывшая «Фасоль» в деревне Дрожжино Ленинского района Московской области в декабре 2015 года, считает, что без лицензии на торговлю алкоголем сделать продовольственный магазин прибыльным сложно: «На алкоголь обычно приходится 30% выручки». Лицензия не дешева: нужно заплатить госпошлину в 300 тыс. руб. и иметь юридическое лицо с уставным капиталом в 1 млн руб. В «Фасоли» ее привлекли ежемесячные акции, большой ассортимент товаров, которого нет в обычных сетях. В Дрожжино у нее абсолютно новый магазин площадью 112 кв. м в новом микрорайоне. «Я искала удобное место, пересмотрела шесть-семь штук, в итоге нашла помещение квартирного типа», — рассказывает предпринимательница. На запуск магазина ушло 2,5 месяца и 2,85 млн руб. (1,5 млн руб. — оборудование, 350 тыс. руб. — ремонт, 1 млн руб. — первая партия товара). Ее магазин на окупаемость пока не вышел.​

Франшиза Фасоль

“Фасоль” — федеральная сеть продуктовых магазинов формата “у дома”, созданная METRO Cash & Carry. Магазины открыты по франшизе на основе готовых решений франчайзера. В России функционирует примерно 1000 магазинов “Фасоль” в порядка 60 городах.

Заявленные достоинства франшизы:

  • Узнаваемый бренд, высокие стандарты качества.
  • Унифицированные бизнес-процессы, проверенные на практике.
  • Востребованный ассортимент, потребность в котором вычисляется головной компанией — это позволяет обходить конкурентов.
  • Гибкая ценовая политика — создание конкурентоспособных цен, в основу которых заложены рыночные цены на продаваемые товары.
  • Маркетинговая поддержка посредством проведения промо-акций и регулярных двухнедельных промо.
  • Индивидуальный подход, направленный на повышение лояльности покупателей.
  • Принадлежность к сети, которая постепенно расширяет своё присутствие.
  • Гибкие условия партнёрства — франчайзер заявляет, что готов оказывать помощь, учитывать пожелания франчайзи. Благодаря внедрению системного подхода в своей деятельности, франчайзи получает скорость и гибкость работы для конкуренции с другими сетями.

Для открытия магазина “Фасоль” главный офис METRO Cash & Carry выделяет персонального менеджера, который предлагает наилучшие решения для франчайзи и помогает их реализовывать.

Открытие заведения по франшизе “Фасоль” в среднем занимает 1,5 — 4 месяца и включает в себя следующие этапы:

  • Экономическое обоснование проекта — расчет рентабельности и окупаемости, занимает от 7 до 15 дней.
  • Заключение договора — от 14 до 30 дней.
  • Создание проекта магазина (расстановка и подключение оборудования, освещение) занимает от 2 до 5 дней.
  • Создание проектной документации — от 14 до 50 дней.
  • Оформление и ремонт помещения под магазин — от 30 до 60 дней.
  • Подбор товарного ассортимента и проработка выкладки товара — от 7 до 20 дней.
  • Поставка товаров — от 2 до 5 дней.
  • Создание промо-акций для магазина — от 2 до 5 дней.
  • Обучение работников магазина занимает от 14 до 50 дней.
  • Открытие магазина и передача проектной документации франчайзи.

Правовые особенности заключения договора:

  1. Действие заключенного договора коммерческой концессии распространяется на один магазин франчайзи (его адрес указывается в договоре). Возможное количество открытых магазинов одним юридическим лицом не ограничено.
  2. Договор предоставляет право пользоваться товарным знаком, комплексом прав и репутацией METRO Cash & Carry.
  3. Франчайзи может стать любое юридическое лицо на территории Российской Федерации, имеющее законное право на ведение деятельности, соответствующей условиями договора.
  4. На используемую систему налогообложения также нет ограничений, но франчайзер может рекомендовать использовать определённую систему налогообложения для оптимизации налоговой нагрузки на магазин.

Фасоль

Наведите на картинку для увеличения

«Фасоль» — это крупная розничная торговая сеть, именитая и популярная в России. Она славится и среди потребителей, и среди бизнесменов. Многие успешные предприниматели начинали свой путь с этой франшизы, а некоторые и связали свою деловую жизнь с этой сетью. Подробнее о том, что это за франшиза, какие она имеет преимущества и недостатки, читайте ниже в статье.

Описание франшизы

«Фасоль» появилась на просторах городов русских ещё в 2012 году, реализацией этой франшизы занялась компания METRO. Развитие этого бренда переживало разные периоды, однако сейчас «Фасоль» имеет магазины во всех крупных городах Российской Федерации и планирует увеличить количество представительств по стране до трёх тысяч.

Франшиза на данный момент функционирует в трёх форматах магазинов:

  1. «У дома». Этот формат предполагает обустройство торговой точки, как небольшого магазина в спальном районе, находящегося в пешей доступности для клиента. Возможно размещение магазина на первом этаже жилого дома.
  2. «Экспресс». Для соответствия этому формату магазин должен находиться в густонаселённом районе и в местах высокого человеческого трафика.
  3. «АЗС». Такие магазины располагаются на заправочных станциях.

О компании

«Фасоль» — это довольно популярная сеть магазинов, которые строятся и работают в формате «у дома». Шаговая доступность торговых точек для потребителя – это одно из наиболее очевидных преимуществ франшизы. Стоит упомянуть о высоком качестве предлагаемого товара и правильному, с потребительской точки зрения, расположению магазинов. Кроме того, франчайзер «Фасоли» (компания METRO) является лидером рынка розничной торговли в России, потому сотрудничество с ними укрепляет предпринимателя на рынке, помогает выжить в конкурентной среде и снижает риски.

Сотрудничество

METRO предлагает три формата пакетов сотрудничества для предпринимателей. Они отличаются предоставляемыми услугами и ценой. Итак, пакеты:

  1. Пакет Стандартный. Стоить этот комплекс будет четверть миллиона рублей (250 тысяч). Единственным содействием для обладателя такого пакета станет финансовая помощь при закупке нужного технического оборудования.
  2. Пакет Плюс. Стоить он будет 750 тысяч рублей. Этот договор предполагает заключение контракта на три года, где устанавливается индивидуальный объём товарных закупок на весь период. Есть шанс на получение дополнительных вложений на покупку оборудования, размер которых составит 500 тысяч рублей.
  3. Пакет Особый. За 1 миллион и 250 тысяч рублей франчайзи получит кредит на оборудование торговой точки на выгодных для него условиях.

Стоит также отметить, что франшиза «Фасоль», помимо финансовых привилегий, предоставляет покупателю готовые бизнес-планы, рекламу, бесплатную униформу и специальные материалы, помогает в решении юридических проблем и при поиске персонала.

Для желающих начать сотрудничество с METRO компания разработала прекрасно настроенный и отлаженный сайт. Где каждый может выбрать из двух форматов франшизы один наиболее подходящий. Первый формат разработан для тех, кто хочет провести ребрендинг своего магазина, превратив его в точку «Фасоль», а второй составлен для людей, которые намерены начинать дело с нуля.

Читать еще:  Франшиза тира огнестрельного

После принятия решения, предприниматель должен будет заполнить соответствующее заявление. А после подать его на рассмотрение в компанию. За несколько дней рассмотрения в компании примут решение и свяжутся с кандидатом, пригодным к сотрудничеству. Далее, кандидат будет рассматриваться на ином уровне.

Плюсы

Приобретение известной франшизы имеет ряд неоспоримых преимуществ перед открытием неименитого бизнеса. К таким преимуществам относятся:

  • Оперативная обработка товарных заказов.
  • Поддержка франчайзера.
  • Широкий ассортимент товаров, до 1800 наименований.
  • Пониженные цены закупок на 600 товарных позиций.
  • Три варианта самой франшизы на выбор.
  • Помощь со стороны правообладателя франшизы в обустройстве бизнеса.
  • Облегчённый старт и высокая вероятность быстрой окупаемости.
  • Вхождение в сеть без паушального взноса.
  • Наличие услуг по обучению: очные и онлайн-вебинары и тренинги.

Минусы и риски

Бизнес – это всегда риск. Но стоит отметить, что в данном случае рисков не так уж и много.

  • Размещение супермаркета «Фасоль» требует большого помещения.
  • Поиски места с подходящей высокой проходимостью могут занять долгое время.
  • Число закупок в месяц строго определено.
  • Требования франчайзера должны выполняться неукоснительно.
  • Более двух тысяч позиций имеют фиксированную закупочную цену.

Места присутствия торговых точек

Франшизы сети «Фасоль» присутствуют в 18 городах России. Например:

  • В Екатеринбурге — 2 отделения. На улице Современников, 10. 2. В Кировском районе, в микрорайоне Пионерский, Баровая улица, 29.
  • В Казани – 1 отделение. На улице Вишневского, 14.
  • В Новосибирске – 1 отделение. На улице Большевистской, 120.

О московских представительствах подробно написано ниже.

Магазины по Москве

В Москве и Московской области на данный момент насчитывается 36 магазинов «Фасоль». Они расположены на:

  • ул. Маршала Савицкого, 22, корпус 2.
  • ул. Авиаторов, 5.
  • Ленинский проспект, 135, корпус 2.
  • ул. Бутлерова, 4, корпус 3.
  • ул. Москворечье, 31, корпус 1.
  • ул. Вавилова, 48.
  • Затонная улица, 7, корпус 1.
  • 6-ой Рощинский проулок, 1.
  • Большая Тульская, 2.
  • Рождественская, 21, корпус 5.
  • Рязанский проспект, 40/2.
  • Молодогвардейская, 29, корпус 1.
  • Партизанская, 24.
  • Рублёвское шоссе, 107.
  • 3-я Владимировская, 26, корпус 1.
  • Шоссе Энтузиастов, 50.
  • Карамышевская набережная, 4, корпус 1.
  • Сретенский бульвар, 6/1.
  • Правды, 8, корпус
  • Малая Семёновская, 11/2.
  • Усиевича, 16.
  • Бульвар Маршала Рокоссовского , 8, корпус 2.
  • 13-ая Парковая, 22, корпус 4.
  • Большая Академическая, 4.
  • Краснобогатырская, 9А.
  • Кашёнкин Луг, 10.
  • Генерала Белобородова, 32.
  • Дубравная, 44.
  • Проспект Мира, 167А.
  • Бескудниковский бульвар, 17, корпус 1.
  • Рогачёвский переулок, 4.
  • Бескудникоский бульвар, 46к1.
  • Базовская, 20, корпус 2.
  • Плещеева, 20Б.
  • Лескова, 8.
  • Челобитьевское шоссе, 12.

Условия покупки

Требования к франчайзи

Существует ряд обязательных требований к приобретающему франшизу:

  • Купить франшизу может только зарегистрированное юридическое или физическое лицо.
  • Человек или организация должен иметь опыт управления подобным бизнесом.
  • Лицо обязано придерживаться правил, стандартов и корпоративного стиля сети.
  • Производить закупки на сумму не менее 300 тысяч рублей в месяц.

Стоит отметить, что правообладатель франшизы не берёт паушальный взнос с франчайзи в прямом виде. Взамен, последнему придётся оплатить оборудование и оснащение всем необходимым торговой точки. Суммарно внести нужно будет около 1,6 миллиона рублей. Подробнее о затратах вы сможете узнать в соответствующем пункте.

Требования к помещению

Размещение магазина «Фасоль» возможно в помещении площадью от 50 до 150 кв. м с потолками высотой в 3 м. Остальные правила оформления и обустройства магазина прописаны в договоре, который заключается с франчайзером. Эти правила являются официальными и обязательными правилами сети.

Обучение персонала

Так как, вступая во франшизу, лицо становится частью крупной сети, оно обязано принять все условия этой сети. И крупные торговые сети часто практикуют повышение квалификации своих сотрудников путём проведения тренингов, вебинаров и бизнес-консультаций. Обучение проходят менеджеры, директоры, мерчандайзеры и маркетологи и даже владельцы магазинов. Такие меры направлены на увеличение прибыли и эффективности работы торговых филиалов.

Этапы открытия магазина от Метро

На официальном сайте компании указаны 5 следующих этапов становления франшизы:

  1. Сперва необходимо найти торговую площадку (помещение). Этот процесс занимает от одной недели до месяца.
  2. Экономический анализ, планирование, расчёт рисков и затрат. Занимает от 2 до 5 дней.
  3. Разработка торгового плана и концепции. В этом пункте рассчитывается внешний вид магазина, ассортимент товаров относительно потребителя и многое другое. Занимает от 2 до 5 дней.
  4. Оборудование точки подрядчиками по аккредитации. Длится от 15 до 50 суток.
  5. Поиск и обучение персонала. И запуск магазина. Продолжается примерно два месяца.

Стоимость

Ориентировочные затраты на открытие

Сразу стоит оговориться, что это не сама дешёвая франшиза от METRO. Как оговаривалось ранее, для открытия франшизы «Фасоль» с помощью компании надобится суммарно внести около 1,6 миллиона рублей на старте, при условии наличия прошлого магазина, эта сумма будет включать:

  • Техническое оснащение – 250 тыс. рублей.
  • Обустройство и украшение помещения внутри и снаружи – 160 тыс. рублей.
  • Закупка холодильных установок – 370 тыс. рублей.
  • Покупка торгового инвентаря и техники – 120 тыс. рублей.
  • Необходимые ремонтные услуги – 100 тыс. рублей.
  • Первичная закупка товаров – 300 тыс. рублей.

Если же лицо хочет работать под маркой франшизы, но не имеет своей торговой точки, то придётся открываться и начинать «с нуля», ему это обойдётся в 2,3 миллиона рублей, где:

  • Ремонт будет стоить 750 тыс. рублей.
  • Покупка оборудования – 280 тыс. рублей.
  • Холодильные установки – 560 тыс. рублей.
  • Украшение и дизайн – 160 тыс. рублей.
  • Модернизация технической части бизнеса – 250 тыс. рублей.

Ожидаемая прибыль и окупаемость

По плану фирмы ежедневный доход магазина в спальном квартале должен составлять 32 тысячи рублей, а у магазинов, находящихся в местах активного прохода людей, дневная выручка должна составлять 220 тысяч рублей. Средний чек покупателя составляет 160 и 110 рублей. Это данные планов, насколько они совпадают с реальностью, сложно предсказать.

Руководитель магазина, находящегося на хорошем человеческом трафике должен выйти на окупаемость за 8 месяцев работы. За два-три года бизнесмен должен отбить вложения в размере пяти миллионов рублей. Естественно, срок окупаемости будет варьироваться в зависимости от местонахождения и регулярной выручки.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector