Katcerina.ru

Деньги в сети
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Франшиза бургер клаб отзывы

Отзыв о франшизе ресторана фаст-фуд «Burger Club» из г. Красноярск

Владислав Хориков открыл свои ресторан фаст-фуд по франшизе «Burger Club» в городе Красноярск и успешно руководит им уже 1,5 года (с января 2017 г.). Каталог франшиз www.franshiza-info.ru публикует информацию из первых уст о том, как все начиналось:

Franshiza-info.ru: «Владислав, как Вы пришли к решению купить франшизу?».

Владислав: «Мне давно хотелось открыть свое дело. Но я не обладал достаточным количеством знаний в этой сфере.

Обдумав все за и против, я понял, что если буду делать все сам, то процесс затянется надолго, и я, вероятнее всего, допущу много ошибок. Именно тогда и решил, что лучше поручить это профессионалам.

Поискал информацию в интернете и наткнулся на возможность купить франшизу. И подумал, что пора действовать!».

Franshiza-info.ru: «Сколько примерно Вы сравнили предложений франчайзинга в этой сфере бизнеса перед тем, как купить франшизу ресторана фаст-фуд «Burger Club»? И почему Вы выбрали именно эту?».

Владислав: «Сравнил, пожалуй, все существующие варианты. Долго сомневался, какой лучше. Но потом увидел возможность купить франшизу «Burger Club». Я решил, что это будет самый выгодный и интересный вариант для меня. Ведь это мировая сеть бургерных, известный бренд!».

Franshiza-info.ru: «Владислав, насколько сильно Вы сомневались в успехе бизнеса по франшизе и оправдались ли Ваши опасения? Какие преимущества дала Вам франшиза ресторана фаст-фуд «Burger Club» в первые месяцы организации и работы бизнеса?».

Владислав: «Сомнения, конечно, были, пока я изучал всевозможные варианты. Но вот когда я нашел франшизу «Burger Club», лично слетал в Москву на встречу к представителям бренда, понял что имею дело с профессионалами, то сомнения как-то сразу и прошли.

Я понял, что бургеры — это беспроигрышный вариант, так как этот «тренд» еще не одно поколение будет лидером рынка общественного питания в России, и то, что мои опасения напрасны.

Преимущества франшизы «Burger Club» — это очень быстрая реализация проекта.

Буквально пара месяцев! Так как проект полностью был готов, то мне оставалось только научиться им пользоваться. Хотя в этом мне тоже помогли. А также была просто бесценная помощь с персоналом и его обучением. Фееричное открытие, интересное меню и многое другое. Я бесконечно могу перечислять».

Franshiza-info.ru: «Сколько Вам всего понадобилось средств, чтобы купить франшизу и полностью наладить этот бизнес? И как быстро Вы вернули все свои вложения? Посоветуйте желающим купить франшизу ресторана фаст-фуд «Burger Club», на чём можно было бы сэкономить?».

Владислав: «Количество затраченных средств зависит от того, какой тип размещения торговой точки Вы предпочтёте на этапах сотрудничества: «фуд-корт» или «стационар». Мой проект под ключ в виде «фуд-корта» обошелся мне в 5 млн. руб.

Вложения вернулись ко мне намного быстрее, чем я ожидал.

Это произошло сразу же, в первые полгода работы. Мне, конечно, обещали, что это будет так быстро, но все равно не верилось. С такими результатами я задумываюсь над покупкой еще одной франшизы.

На самом деле я теперь могу советовать франшизу всем. Эта система работает четко, как часы. А это значит, что каждый заинтересованный человек может позволить себе стать владельцем бизнеса. Для этого даже не нужно обладать знаниями, так как главное найти профессионалов, которые все подскажут и всему научат.

Читать еще:  Франшизы в казахстане список

На счет экономии. Со временем я понял, что не стоит экономить на бренде, а стоит его усовершенствовать. После того, как я опробовал «Burger Club» в классическом варианте, я решил, что стоит попробовать и новый формат. Там множество преимуществ, которые мне понравились, и я захотел применить их у себя. Булочки, которые выпекаются на месте, лимонады, котлета Ангус. Экономия не приносит так много довольных клиентов и прибыли, как введение новинок».

Franshiza-info.ru: «Владислав, что приносит Вам большее удовлетворение: доход, который приносит Вам франшиза ресторана фаст-фуд «Burger Club» или деятельность по ведению этого бизнеса? Почему?».

Владислав: «Очень сложный вопрос, я даже не могу определиться. Из-за того, что все идеально организованно, я получаю огромное удовольствие от управления бизнесом и получаю большой доход, который меня тоже очень удовлетворяет.

Благодаря франшизе «Burger Club», мне теперь кажется, что высокий доход и легкость управления — это неразделимые понятия, когда ведешь бизнес».

Подробнее об условиях открытия ресторана фаст-фуд по франшизе «Burger Club» можно узнать здесь или отправив Ваш запрос сотруднику сети через форму обратной связи внизу интервью.

Burger Club: плохой пример успешной франшизы

Провальный тест бургерной в центре Красноярска

Провальный тест бургерной в центре Красноярска

Со времен закрытой на ремонт «Калинки-Малинки» здесь мало что изменилось: пестрые стены с плиткой и портретами еды, кожа красных диванчиков, большие окна на проспект, стойка с мониторами для заказа бутербродов и прочего. Типичная светлая закусочная, каких сотни: ничего выдающегося, сухо и тепло, хотя с фирменным стилем здесь, кажется, пока не закончили.

Сложно не запомнить здешнее обслуживание — рай для тайного гостя, которому и то не так, и это не сяк. С вами не здороваются, не спрашивают «с собой или здесь кушаете?», на просьбу объяснить, что такое «сырный треугольник» отвечают: «А что не ясно?». Мониторы с меню поочередно гаснут, лицо девушки за стойкой чернее августовской тучи, ни о каких «приятных аппетитах» и речи быть не может. Мрак и забвение, одним словом . С кленовым листочком на фасаде.

Меню смотрит с мониторов традиционным списком любого фастфуда:

  • 15 видов бургеров и сэндвичей (с курицей, говядиной, рыбой, булками разных цветов, от 79 до 242 рублей);
  • 6 роллов (от овощного и говяжьего до куриного и рыбного, от 121 до 158 рублей);
  • 4 салата («Цезарь с курицей», «Цезарь с креветками», «Греческий», «Капрезе», от 138 до 178 рублей);
  • комбинированные наборы (9 вариантов, от 186 до 305 рублей);
  • 9 видов закусок (крылышки, стрипсы, креветки в панировке, фри и прочее, от 71 до 206 рублей за порцию из нескольких штук);
  • десерты (чизкейки и выпечка);
  • традиционные напитки (молочные коктейли, газировка и прочее).

Конечно, цены обнадеживают и могут утереть нос другим игрокам рынка быстрой еды. Осталось узнать, так ли всё хорошо на вкус, как выглядит в меню и чеке.

«Гранд Чизбургер» (150 рублей) — как и следовало ожидать, большим классический бутерброд оказывается только на картинке. На столе завернутая в бумагу средних размеров булка с кунжутом, внутри — котлета, маринованные огурчики, сыр, горчица и кетчуп. Конечно, ордена местный чизбургер не заслуживает: вкус соусов перебивает и резиновую мягкую булку, и котлету (практически без специй). Стандартно, скучно, без красивой упаковки, но съедобно и не слишком дорого.

Читать еще:  Школа егэ франшиза

Второй бутерброд из списка подкупает названием. «Черный Самурай» (105 рублей) с темной булкой, быть может, и не поражает размерами, но снаружи выглядит круто. Но мечты о вкусном и красивом бутерброде тают после первого же укуса: внутри маринованный имбирь, количество которого на квадратный сантиметр просто зашкаливает. Стоит ли говорить о неприятном «подвальном послевкусии» и запахе восточного бутерброда? Более того, неравномерно размазанный соус «Барбекю» в бутерброде неуместен, лист салата груб, а котлета опять без вкуса. Попытка пофантазировать с цветом булки и названием с треском провалилась.

Закончили с бутербродами, переходим к закускам. Картофель фри (71 рубль) в бумажном пакетике подают холодным, размякшим и без соли. Он остается недоеденным и отправляется в компанию к самурайскому бутерброду.

Наконец, загадочные «Треугольники с сыром» (95 рублей за 3 штуки), о составе которых мне так и не удалось выяснить ровным счетом ничего. Подают их в фирменной коробочке, но сырного в них мало. Больше всего пузатые треугольники похожи на толстые драники, слепленные из картофельной соломки. А вот сыра в них столько, что создателям должно быть стыдно называть блюдо именем практически отсутствующего ингредиента. Снова минус.

Франшиза Burger CLUB

Burger Club — международная сеть ресторанов быстрого питания, которая имеет опыт открытия более 170 ресторанов в 10 странах мира. Рестораны нового поколения (обновленное оборудование и новое меню) появились в 2017 году. Классические гамбургеры сменились на большие гамбургеры из котлет сочной говядины весом 150г. Новый интерьер в стиле Loft очень популярен среди постоянных и новых покупателей. Burger CLUB — это новое поколение бургерных, меню в которых значительно меньше и более специализировано — почти 50% предложений составляют бургеры.

Используются только натуральные продукты европейского качества. Котлеты сделаны из 100% говядины с добавлением только соли и перца. Все продукты проходят строгие испытания на каждом этапе производства.

Меню Burger Club разработано, чтобы максимизировать удобство каждого клиента и предоставить гостям самый широкий ассортимент для ежедневных приемов пищи. Много хрустящих булочек, сочных мясных котлет и свежих овощей — вот чего ждут гости заведений, чтобы в полной мере насладиться фантастическим вкусом гамбургера. Широкий выбор рулетов, салатов и закусок не только вносит разнообразие, но и делает каждый визит в Burger Club настоящей церемонией.

Решение о покупке франшизы Burger Club является правильным по многим причинам:

  • Проект является частью крупнейшего франчайзингового холдинга в Восточной Европе;
  • франшиза является одной из самых прибыльных в категории франчайзинга общественного питания и считается одной из лучших франшиз по версии Forbes;
  • оптимальное вложение и быстрая окупаемость — от 3,8 млн руб. на фуд-кортах;
  • наиболее полное франчайзинговое предложение, которое избавит от сложного поиска поставщиков, дизайна ресторана и меню, обучения персонала и множества трудностей, с которыми сталкивается каждый, кто хочет открыть свой ресторан быстрого питания.

Можно открыть бизнес в двух форматах.

  • Инвестиции 3800 тыс. руб.
  • Единовременная выплата отсутствует.
  • Роялти 2,5% от оборота.
  • Доходность до 25%.
  • Срок окупаемости 12 месяцев.
Читать еще:  Сколько стоит франшиза сдэк

2. Полноценный ресторан.

  • Инвестиции 4600 тыс. руб.
  • Единовременная выплата отсутствует.
  • Роялти 2,5% от оборота.
  • Доходность до 25%.
  • Срок окупаемости 14 месяцев.

Инвестиция является фиксированной. В указанную стоимость входит пакет производственного/ торгового/сборочного оборудования, мебель на 30 посадочных мест (для стационарных объектов), услуги по разработке дизайн-проекта, услуги департаментов поддержки (маркетинг, тех. поддержка, HR), пуско-наладочные работы, обучение персонала, проезд и прибытие специалистов по открытию в период финальных этапов подготовки запуска заведения (в среднем 2-2,5 недели). Ориентировочная стоимость ремонтных работ 9-10 тыс. руб./м.кв. Компания предоставляет своим партнёрам возможность получения первого товарного запаса с отсрочкой платежа. В каждом отдельном случае размер, а соответственно стоимость товарного запаса рассчитывается менеджером компании, определяется его оптимальный размер для обеспечения бесперебойной работы будущего предприятия.

Преимущества для партнера:

  • Анализ места и помещения для открытия ресторана.
  • Программное обеспечение.
  • Дизайн интерьера.
  • Рекламная продукция (вывески, наружная реклама, внутренняя реклама, раздаточный материал, брендбук).
  • Технологическая документация.
  • Обучение персонала.
  • Мебель, производственное и торговое оборудование со скидкой.
  • Методологическая и практическая поддержка в развитии.
  • Управленческие консультации для владельцев и администраторов заведений.
  • Выезд департамента поддержки и помощь в открытии.

Burger CLUB

Год2011
Сайтhttp://www.burgerclub.ru/
Всего магазинов150
Своих30
По франшизе120
Мин. вложения, a3 000 000
Окупаемость, мес.7
Доход/мес., a430 000
Отчисления владельцу, aнет

Российский ресторан быстрого питания Burger Club стартовал в 2008 году. Основатель делает основной акцент на продаже продуктов и блюд быстрого питания, которые строятся на принципах классических фаст-фудов.

На данный момент компания имеет 150 ресторанов быстрого питания. Из них 80% открылись с помощью франчайзинга, который начал действовать с 2011 года. Рестораны находятся на территории России, Казахстана, Беларуси.

Особенности запуска франшизы

Чтобы сделать данный бизнес прибыльным и успешным, нужно учитывать следующие тонкости и факторы при открытии ресторана быстрого питания Burger Club.

  • стартовый взнос от владельца франшизы составляет от 3 миллионов рублей;
  • оптимальный размер площади будущего ресторана не менее 50-150 квадратных метров, в зависимости от точки в торговом центре или открытия полноценного ресторана;
  • необходимо задействовать территорию торговых и развлекательных центров в крупных многонаселенных городах;
  • один ресторан требует в обслуживании персонал, состоящий 15-30 человек;
  • период окупаемости франшизы составляет от 7 до 12 месяцев;

Преимущества франшизы Burger Club

Франшиза по созданию ресторан быстрого питания Burger Club может дать перспективные возможности начинающему бизнесмену. Она имеет следующие плюсы при дальнейшей работе фаст-фуда:

  • устоявшиеся рамки работы персонала и обслуживания;
  • легкость в дизайнерском оформлении будущего ресторана;
  • наличие узнаваемого бренда и предоставление всей необходимой печатной и рекламной продукции;
  • постоянные курсы для повышения квалификации для персонала и управляющих менеджеров;
  • постоянная консультация, поддержка и помощь в развитии;
  • сервисное обслуживание специалистами компании.

Франшиза Бургер Клаб отзывы

Франшиза начала быстро набирать обороты не только на территории России, но и соседних государствах. За короткие сроки открылось успешных 150 точек быстрого питания. В интернете идет бурное обсуждение и желание потенциальных владельцев франшизы открыть данное заведение в своем родном городе

Главный плюс владельцев этого бизнеса — простые условия для покупки франшизы и быстрая возможность открыть ресторан в желаемой стране и любой точке города. Благодаря этому рестораны быстрого питания , так быстро распространяются и становятся популярными.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector