Katcerina.ru

Деньги в сети
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Франшиза лаунж бара

Франшиза кальянной-бара Hookah Lounge Bar «Euphoria»

Описание франшизы кальянной-бара Hookah Lounge Bar «Euphoria»

«Euphoria» — уютная кальянная, где гости могут покурить по-настоящему дымный кальян, выпить качественного ароматного китайского чая и просто расслабиться в комфортной обстановке нашего заведения.

Франчайзинговое предложение кальянной-бара Hookah Lounge Bar «Euphoria»

  • Проводится вебинар с мастер-классом для персонала. Помощь в открытии и ведении бизнеса осуществляется дистанционно.
  • Предоставляется вся необходимая для функционирования документация.
  • Консультации на всех стадиях работы.
  • Вы проводите необходимую подготовку и наш специалист выезжает к вам!
  • Обучение франчайзи основам работы с персоналом.
  • Обучение подобранного Вами персонала.

От Вас требуется лишь найти подходящее помещение! Предоставим рекомендации по оптимальному ремонту, а также примерной стоимости корпоративного стиля Hookah Lounge Bar «Euphoria». Мы выезжаем к Вам в город!
Подбор персонала, его обучение и первичную закупку берём на себя!
В день открытия наш специалист заступает на смену в должности старшего кальянщика для оптимальной адаптации персонала и обеспечения качественного обслуживания гостей!

Инвестиции, необходимые для открытия кальянной Hookah Lounge Bar «Euphoria»

Стартовые инвестиции: от 500 000 — 700 000 рублей

  • Строительные работы
    • Отделочные работы и коммуникации
    • Вентиляция.

  • Кальянная / бар
    • Технологическое оборудование
    • Барная стойка
    • Инвентарь для работы.

  • Зал
    • Посуда
    • Столы
    • Диваны.

  • Прочее
    • Аудио-видео и компьютерное оборудование
    • Касса
    • Видеонаблюдение
    • Внешняя реклама.

  • Разовые расходы на запуск.

Срок окупаемости: от 4 — 6 месяцев.
Средний оборот в месяц: от 400 000 — 450 000 рублей.
Роялти: отсутствуют.
Паушальный взнос:

Пакет Light: 130 000 рублей.
Пакет Standard: 230 000 рублей.
Пакет Maximum: 350 000 рублей.

Иные текущие платежи: отсутствуют.

  • Оклад + % от выручки с кальянной зоны.
  • Рекомендуемое количество персонала 4 человека.
  • Чай и угощения к чаю: от 15 тыс. рублей.
  • Хоз. нужды: от 10 тыс. рублей.
  • Аренда: зависит от региона и арендодателя
  • Вентиляция : от 80 тыс. до 150 тыс. рублей.
  • Ремонт: от 70 тыс. до 180 тыс. рублей.
  • Мебель: от 100 тыс. рублей.
  • Первичный закуп кальянов и табаков: от 100 тыс. рублей.
  • Открытие юрлица — от 5 тыс. до 10 тыс. рублей, открытие ИП — от 3 тыс. до 5 тыс. рублей.

Итого расходы: Ежемесячные: от 170 тыс. рублей

Бизнес-модель франшизы кальянной-бара Hookah Lounge Bar «Euphoria»

Ориентировочная выручка кальянной: от 400 тыс до 450 тыс. рублей (при средней себестоимости кальяна в 60 рублей – накрутка на кальян составляет от 800% до 1100%).

При таких показателях срок окупаемости может составить от 4-х до 6-х месяцев.

Также реализуется китайский чай и угощения (стоимость зависит от поставщика).

  • Приближенность к кальянной культуре;
  • Опыт работы в кальянной сфере не обязателен, но желателен;
  • Желание развиваться и усердно работать!
  • Рекомендуемая площадь помещения не менее 80 м2.

Преимущества франшизы кальянной-бара Hookah Lounge Bar «Euphoria»

Группа компаний «Euphoria» — это команда профессионалов любящих и знающих своё дело! Мы постоянного находимся в поисках всего нового! Ежедневно мы ищем и разрабатываем новые идеи для развития бизнеса.

Нашей целью является привлечение широкой аудитории к кальянной культуре (естественно в рамках законодательства РФ).

Наш многолетний опыт поможет Вам избежать типичных ошибок на этапе открытия, сэкономить бюджет и нервы!

Мы своих не бросаем и поэтому готовы оказывать консультативную помощь на всех этапах нашего продолжительного сотрудничества!

ТОП 5 франшиз кальянной

Открытие кафе-кальянной – перспективная бизнес-идея. Рынок находится на стадии подъема, рентабельность заведения остается высокой. В 2019 году актуальны точки с продуманной концепцией, наполненным профилем в соцсетях, обширным меню и авторскими кальянами. Соблюсти эти пункты новичку будет непросто, поэтому мы рекомендуем не рисковать, а присоединиться к успешному проекту по франшизе. Мы проанализировали ТОП 5 предложений, а в конце статьи выберем из них лучшее.

Тенденции рынка кальянных

Эксперты едины во мнении, что кальянный рынок в России находится на стадии подъема. Так, в 2017 году продажи табака составили 1 087 т, что в стоимостном эквиваленте составляет 20 877 тыс. долл. В год отрасль растет на 15-20% в натуральном выражении и в 30-40% в денежном.

По данным статистики, импорт сырья для кальянов (табака и смесей) за 2018 г. увеличился на 40% (на 11 тыс. тонн) по сравнению с 2017 г. Появляются крупные отечественные производители: в России насчитывается 88 собственных брендов.

Кальянный бизнес отличается высокой рентабельностью. По примерным подсчетам, себестоимость кальяна составляет 140-200 рублей, а ценник в меню заведений разного уровня варьируется от 600 до 2 000 рублей. Накрутка предпринимателя составляет 400% и более.

История рынка кальянных в России началась в 2008-2010 годах, когда кальян считался чем-то диковинным и редким. В элитных клубах и ресторанах его стоимость доходила до 50 000 руб. Небольшие заведения начали активно открываться с 2013 года. Они оформлялись по типу андеграундных мест, куда приходил «костяк» постоянных гостей. Поддерживалась уютная, почти домашняя атмосфера.

По мере насыщения рынка формат заведений трансформировался. Если раньше для входа на рынок было достаточно от 500 тыс. до 1 млн рублей, то сегодня для открытия новой точки требуется сумма 2-3 млн руб. Если в 2010-2014 гг. большинство владельцев кальянных были молодыми людьми (до 30 лет), чье «желание» профинансировали богатые родители, то в 2019 году этот бизнес открывают в более осознанном возрасте (30-40 лет) люди, которые четко представляют, как они будут развиваться.

Современные кальянные чаще всего открываются в формате закрытых клубов с членством и возрастным ограничением 18+. Это обеспечивает соблюдение положений антитабачного закона, принятого в 2014 году. Это уже не андеграундные места, а заведения с продуманной концепцией, уникальной стилистикой, в арсенале которых имеется множество сортов высококачественного табака, а кальянщики – настоящие мастера, способные творить шедевры. Практика показывает, что соответствовать этому высокому уровню проще сетевым игрокам, которые становятся драйвером развития рынка.

Эксперты сходятся во мнении, что интерес к кальянной индустрии будет только расти. Постепенно кафе и специализированные бары прогрессируют, повышают качество продукции и расширяют ассортимент. Можно с уверенностью говорить, что отечественная продукция не уступает иностранным аналогам.

Как выбрать франшизу кальянной?

Практика показывает, что оптимальное решение для начинающего предпринимателя – присоединиться к успешной сети. Выживаемость одиночек на рынке невысока: из 10 новых заведений на плаву остаются 1-2. Первоначальные затраты на открытие нового бизнеса составят от 1,3 до 4.6 млн рублей, из них паушальный взнос будет равен 150-300 тыс. Мы проанализировали финансовые показатели франшиз из ТОПа 5 и объединили данные в таблице.

Франшиза сети Мята Lounge

Сеть Мята Lounge открылась в 2015 году, к настоящему моменту у нее имеется более 180 точек, открытых в разных регионах России и странах СНГ. Особенности сети – это уютная атмосфера, хороший сервис, более 50 видов чая и кофе в меню, качественные кальяны, стильный и комфортный интерьер.

К числу преимуществ франшизы относится следующее:

  • имя бренда, широко известное среди любителей кальянов
  • короткий срок окупаемости (полгода)
  • выстраивание стратегий продвижения в соцсетях для франчайзи
  • создание плана вечеринок для франчайзи на каждые выходные
  • помощь в выборе места для аренды
  • передача контактов поставщиков

Опыт франчайзи демонстрирует, что проект способен принести реальный доход. Так, по данным Мята Lounge, минимальная чистая прибыль уже действующей точки составляет 150 тыс. руб., максимальная – 2,3 млн руб.

Франшиза сети Hookah Place

Первое заведение Hookah Place открылось в 2013 году в Москве, в 2019 году под вывеской бренда работает 160 точек. Это самая крупная сеть кальянных в РФ, работоспособность концепции доказана в мировом масштабе: она эффективна в разных регионах России, странах СНГ, США.

В кальянных Hookah Place используется только высококачественный табак, на работу принимаются сотрудники с большим опытом. «Изюминка» заведений – спокойная и мягкая атмосфера. Гости могут воспользоваться специальным предложением: 2 кальяна и напиток за 1 000 руб.

К числу преимуществ франшизы относится следующее:

  • широкая известность бренда
  • торговая наценка более 700%
  • доставка табака и расходных материалов франчайзером
  • активная маркетинговая поддержка бренда (свой YouTube-канал, профили в соцсетях)
  • возможность открыть кальянную всего за месяц

Недостаток предложения – долгий срок окупаемости: по оценкам бренда, для выхода на безубыточность предпринимателю потребуется не менее года.

Франшиза сети SMOKING BAD

Сеть кальянных SMOKING BAD открылась в 2015 году. Ее отличительная особенность – необычное оформление, созданное по мотивам фильма «Во все тяжкие». В точках под вывеской бренда представлены смеси в разных ценовых категориях, более 120 вкусов табака из разных уголков мира. Заведения развиваются в формате закрытых кальянных клубов с членской системой.

К числу преимуществ франшизы SMOKING BAD относится следующее:

  • необычная идея, привлекающая внимание
  • минимальные по сравнению с конкурентами первоначальные вложения
  • окупаемость за 7 месяцев
  • необычный формат точек, способный заинтересовать клиентов
  • предоставление премиального оборудования от франчайзера в аренду
  • персональный менеджер (поддержка 24/7)
  • разработка индивидуального дизайна под регион
  • ведение бухучета за франчайзи

Предприниматель вправе выбирать между двумя форматами точки: кальянный клуб с чистой прибылью от 170 тыс. руб. в месяц или кальянная с квестом с прибылью до 230 тыс. руб. Минус предложения – твердая сумма роялти, которая станет дополнительной финансовой нагрузкой на старте проекта.

Франшиза сети MosKalyan

Сеть MosKalyan появилась на рынке в 2014 году. В 2020 году она насчитывает 50 заведений, из которых 20 открыты по франшизе. Бренд признан лучшим в своей отрасли по версии 2ГИС, совокупный оборот компании составляет 1,7 млн рублей в год. По оценкам франчайзера, средняя прибыль его точек в месяц составляет 600 тыс. рублей.

К числу преимуществ работы с брендом MosKalyan относится следующее:

  • возможность открыть заведение всего за 1,5 месяца;
  • подготовка индивидуального бизнес-плана для франчайзи с учетом специфики его города;
  • помощь в оформлении новой точки в стиле бренда;
  • эксклюзивное представление бренда: открывается только одно заведение MosKalyan в районе;
  • обучение персонала франчайзи;
  • возможность передать все вопросы, связанные с управлением новой точкой и ведением бухгалтерского учета, франчайзеру;
  • маркетинг «под ключ»: привлечением клиентов занимается франчайзер.

Минус предложения – большие вложения по сравнению с конкурентами. Для старта работы предпринимателю потребуется не менее 4,6 млн рублей. Это в 4 раза больше, чем в случае работы с известными сетями Мята Lounge или Hookah Place. Еще один недостаток – наличие роялти 4% (конкуренты освобождают франчайзи от ежемесячных платежей).

Франшиза сети «Дуть»

Сеть Дуть работает на рынке с 2009 года, в настоящий момент насчитывает 40 заведений, которые позиционируются как лаундж-пространства премиум-класса. В кальянных используется только качественный табак топовых производителей, вниманию гостей предлагается авторский коктейль-бар и игровая зона.

Работа с брендом «Дуть» означает следующие преимущества для франчайзи:

  • консультационная поддержка 24/7;
  • возможность передать все заботы по открытию бизнеса, оформлению помещения франчайзеру;
  • подключение к CRM системе франчайзера;
  • помощь в ведении маркетинга;
  • предоставление рекламных материалов;
  • уникальные системы аналитики и проверок;
  • возможность открыть кальянную в любом городе, где есть спрос.

Минус предложения – большие затраты на открытие по сравнению с конкурентами (4,5 млн рублей) и наличие роялти 4% в месяц. Еще один недостаток – название сети, которое покажется благозвучным не всем потенциальным клиентам, а у некоторых вызовет неправильные ассоциации.

Первое место в рейтинге занимает франшиза Мята Lounge. Это узнаваемый бренд с интересной концепцией, способной привлечь посетителей. Затраты на открытие ниже показателей конкурентов, роялти отсутствует, а первая прибыль появляется уже через полгода. На втором месте сеть SMOKING BAD. Ее плюсы – необычная идея, положенная в основу, возможность выбора между двумя форматами кальянных, окупаемость за 7 месяцев. Hookah Place занимает третье место, потому что для выхода на безубыточность нужно не менее 1-1,5 года.

Франшизы MosKalyan и «Дуть» выглядят менее привлекательными для инвесторов, потому что предполагают более значительные первоначальные вложения и долгий срок окупаемости (11 и 10 месяцев соответственно). Эти бренды менее известны на рынке, чем Мята Lounge и Hookah Place, при всем этом, они имеют неплохие перспективы в будущем.

ТОП 10 франшиз кальянных с отзывами за 2020 год — купить лучшую франшизу кальянной в каталоге Партнеркина

Бизнес кальянных

На сегодняшний день предлагается большой ассортимент направлений для развития собственного дела. Однако, как показывает практика, выбор перспективной ниши, для начинающих бизнесменов может вызвать некоторые трудности уже на начальной стадии открытия предпринимательской деятельности. Этот фактор вызван недостатком опыта ведения бизнеса, а также финансовых ресурсов.

На данный момент существует альтернативный способ инвестирования средств, а именно, приобретение готового бизнеса с разработанной бизнес-моделью. Такая схема позволит ускорить процесс функционирования предприятия и быстро окупить свои вложения.

Одним из самых простых вариантов организации собственного дела, является открытие кальянной по франшизе. Однако, чтобы закрепиться на рынке, стоит отдать предпочтение владельцу, который имеет сеть прибыльных точек. В этом случае, предприниматель приобретает опытного партнера, который дает подробные инструкции и поддержку на всех этапах становления бизнеса.

Обзор франшиз кальянных

Кальянные стали активно набирать популярность во всех регионах страны. Однако прежде, чем открывать подобное заведение, следует понимать, что это не обычное кафе с простеньким кальяном. Это заведение с большим ассортиментом качественного табака, закусок, которые дополняются уникальной атмосферой. Поэтому, чтобы без ущерба вложить свои средства, следует ознакомиться с каталогом известных кальянных, что поможет сделать правильный выбор.

«Дуть». Лаунж-зона «Дуть» входит в известный холдинг «FOODCREW», который начал свою деятельность с 2009 года, и на сегодняшний день имеет сеть семейных кафе и кальянных. Уникальность заведения заключается в интересном дизайне, где можно расслабиться на удобных диванах в компании друзей. Опытные кальянные мастера создают ароматные табачные миксы, что очень привлекает посетителей.

Для новых партнеров, франчайзеры предоставляют следующие услуги:

  • Право использовать торговый знак;
  • Разработка дизайн-проекта помещения;
  • Передача контактов оптовых поставщиков;
  • Подбор и обучение персонала;
  • Полное сопровождение командой аналитиков. Франчайзер научит грамотно и эффективно распоряжаться финансовыми средствами. А также окажет полное содействие на всех этапах развития заведения.

«КОНТАКТ БАР». «Контакт бар» — современная сеть заведений для тех, кто ценит общение. Концепция заведения заключается в создании дружеской атмосферы, где можно поесть изысканные блюда и выпить алкогольные коктейли.

Для создания нового бизнеса, франчайзер осуществляет полное партнерское сопровождение, что позволяет получить:

  • Рентабельную бизнес-идею;
  • Отлаженный процесс;
  • Технологическую карту;
  • Маркетинговое продвижение и рекламу.

«Hookah Place». «HookahPlace» — заведения, где сочетается эксклюзивный дизайн и неординарная модель оплаты, в основу которой входит временной фактор. То есть гость платит только за время пребывания в кальянной.

«HookahPlace» является тем местом, где можно насладиться ароматными миксами из табака, которые создаются профессиональными кальянщиками.

Реализация данного проекта с помощью опытных менеджеров, дает возможность предпринимателю развить прибыльную и надежную сферу деятельности. В франчайзинговый пакет входит:

  • Использование известного бренда;
  • Юридическое сопровождение;
  • Предоставление дизайн-проекта для оформления зала;
  • База знаний по кальянному делу;
  • Расчет затрат на покупку оборудования.

«Мята Lounge». «Мята Lounge» — достойный представитель кальянных закрытого типа. Величественная и расслабленная атмосфера, олицетворяющая уют и гармонию, позволяют окунуться в мир спокойствия и умиротворение. Эти заведения стали очень популярны среди жителей мегаполиса, которым свойственна постоянная суета.

После покупки франшизы предприниматель получает консультативное сопровождение опытных менеджеров, а именно:

  • Настройку и ведение рекламной кампании для продвижения услуг франчайзи;
  • Доступ к единой системе CRM;
  • Постоянную аналитику развития бизнеса.
  • Основное преимущество данной франшизы заключается в отсутствии роялти. Этот факт дает возможность зарабатывать большие суммы на бизнесе. Окупаемость с момента открытия наступает через 3-6 месяцев.

«Смок Хаус». «Смок Хаус» — динамично развивающаяся сеть курительных заведений, которая уже успела закрепиться на Российском рынке. Комбинация уникальной атмосферы и доступной ценовой политики, является главной особенностью этой кальянной.

Для тех, кто решил открыть рентабельный бизнес с помощью франшизы, владелец компании предлагает выгодные условия сотрудничества, в которые входят:

  • Подробная инструкция по ведению бизнес-проекта;
  • Информационная поддержка на всех этапах становления;
  • Найм и обучение сотрудников;
  • Продвижение и реклама.
  • Компания предлагает лояльные условия входа в бизнес, что помогает начинающему партнеру развить рентабельное дело с небольшими затратами.

«Бобер выдыхай». «Бобер выдыхай» — развитая сеть кальянных клубов, которую посетители полюбили за удивительное сочетание кухни и бара. Концептуальная особенность заведения основана на стильном интерьере, широком ассортименте высококачественного табака, разнообразном меню и отличным сервисе.

Партнерство с франчайзером предлагает следующий перечень услуг:

  • Предоставление меню и технологических карт;
  • Изучение рынка и уровня спроса;
  • Расчет первоначальных затрат и предполагаемую окупаемость;
  • Подбор оптимального помещения;
  • Дизайнерское оформление интерьера;
  • Подготовка персонала и обучение владельца навыкам управления кадровыми ресурсами.

Компания предлагает для франчайзи несколько франчайзинговых пакетов, которые отличаются суммой инвестиционного взноса и функциональными возможностями кальянной.

«SMOKING SHOP». «SMOKINGSHOP» — компания осуществляет продажу табака и угля для кальянов. Большой спрос на товар позволили открыть отдельное подразделение по изготовлению собственного табака, что гарантирует бесперебойные поставки.

Компания предлагает предпринимателю несколько форм приобретения франшиз, в виде интернет-магазина, оптового склада или розничной реализации продукции. Инвестиционный вклад зависит от выбранного формата заведения.

Опытные менеджеры предоставляют для франчайзи:

  • Технологическое оснащение;
  • Продвижение сайта;
  • Поиск торгового зала;
  • Набор персонала;
  • Расчет срока окупаемости.

«Contrast». «Contrast» — концептуальное заведение, где гости могут приятно провести время на удобных диванах в уютной и непринужденной атмосфере, что привлекает множество гостей.

Известный бренд и сопровождение специалистов, позволит франчайзи получить готовую бизнес-модель развития бизнеса и дополнительные услуги, которые включают в себя:

  • Предоставление CRM-системы для осуществления аналитики;
  • Информационную поддержку;
  • Подробную инструкцию по запуску бизнеса.
  • За счет того, что ежегодно компанией проводились доработки, покупка франшизы гарантирует приобретение успешной и прибыльной деятельности.

Открытие кальянной по франшизе: план действий

Для тех, кто решил открыть свое дело, но сомневается в успехе своей идеи, отличным вариантом станет покупка франшизы кальянного заведения. Владелец компании предоставит пошаговую инструкцию, которая имеет следующий порядок действий:

  • Выбор помещения и разработка индивидуального дизайна;
  • Рекомендации по оборудованию и меблировки заведения;
  • Помощь в подборе персонала;
  • Продвижение и реклама;
  • Обучение кальянному делу.

Использование известного бренда позволяет быстро влиться в предпринимательскую деятельность, и в приемлемые сроки начать получать стабильный доход.

Как выбрать франшизу кальянной и не закрыться через год

Открытие франшизы кальянного дела является достаточно прибыльным направлением, не требующим существенных затрат при запуске. Поэтому, если предприниматель решил развиваться в этой сфере, то стоит обратить внимание на следующие моменты:

  • Проверить добропорядочность франчайзера через сервис проверки контрагентов;
  • Изучить пакеты предложений по сопровождению бизнеса от разных франчайзеров;
  • Принять решение о сотрудничестве, обсудить, составить и подписать двусторонний договор;

Таким образом, франчайзер будет нести ответственность и обязательства перед франчайзи, что обеспечит поддержку и результативное сотрудничество.

Кальянные: отзывы действующих франчайзи

Антон: Я уже занимался ресторанным бизнесом, но небольшое кафе не приносило столько прибыли, сколько бы меня устроило. Узнал о возможности открыть кальянную «Мята» и воспользовался. В принципе, не разочаровался. Действительно все окупилось за полгода, но есть одно «но» – столько денег, сколько я вложил в это дело стоит гораздо большей отдачи. Может, правда, город не того масштаба, но меня все уверяют, что причина не в этом и вообще удивляются, почему это я предъявляю такие претензии. В общем, меня все устраивает, просто не вижу перспектив развития этого бизнеса, и в этом вся проблема. В бизнесе, что не развивается, то отмирает, и, боюсь, интерес к кальянам тоже постепенно сойдет на «нет». Это, ведь, из-за новизны все бредят курильнями, а найдется что поинтересней, и можно забыть о заработках. Но пока «Мята» держится на плаву, я остаюсь с ней и не жалею об этом, а потом, может, придумаю что-то свое. В любом случае, я получил опыт, как работать с подобным заведением и теперь, мне кажется, справлюсь с любым бизнесом.

Александр: Данным отзывом хочу предостеречь всех потенциальных покупателей, посмотревших именно этот продукт. Приобрел Франшизу этой замечательной на первый взгляд «THE OFFICE NARGILIA LOUNGE». Понравился их сайт, который уже заблокиван по очевидным причинам! После перечисления первоначального взноса тут же начали поступать звонки с просьбой закупить у них вагон табака и кальяны, через неделю начали требовать перечислить вторую часть взноса. На этом их полезность, к сожалению, была исчерпана! Помещение они вам посоветуют выбрать абсолютно любое, т.е. все что я им не оправлял ими одобрялось. Они делают вид, берут паузу и говорят, что все ок, заключай договор аренды. Основной момент, который уточняют эти великие гуру бизнеса — это возможность установки или имеющаяся вытяжка (приточка). Т.е. вы заплатите деньги, за то, чтоб узнать эту великую тайну открытия кальянной и будете пользоваться их вывеской! На этом все! Не видитесь на этот лохотрон. После моего требования вернуть обратно деньги – они тупо не отвечают, самый простой игнор. Т.е. мои деньги они пустили дальше в рекламу своей франшизы, чтоб разводить честных граждан. Если у вас есть возможность обойти мимо этот кальянолохотрон – бегите от них при первом намеке на их запах.

Как открыть бар по франшизе и стать самым «крафтовым» бизнесменом?

Бизнес в сегменте общепита и развлекательных услуг всегда будет востребован. Те, кто раньше не сталкивался с организацией и боится наделать ошибок, смело обращают свое внимание на открытие бизнеса по франшизе.

Строить бизнес по уже готовой модели и при поддержке опытного партнера всегда проще, чем набивать шишки самому. Открытие бра имеет свои нюансы, и если вы никогда подобным не занимались, лучше стартовать именно с покупки франшизы.

Бар и что это такое

Бар – это не обязательно заведение, где только пьют. Это может быть кафе-бар, а также спортивный бар, куда приходят любители футбола. С недавнего времени становятся популярными мобил-бары. Их преимущество в небольшой команде. Обычно для организации такого бара достаточно одного человека.

Если пивной бар предполагает в ассортименте только пиво, то у паба в наличии имеется несколько спиртных напитков. Можно сделать пивной бар с каким-либо национальным колоритом.

Спрос на такие заведения растет с каждым годом. Особенно популярны заведения крафтового типа, в которых производится пиво не в промышленных масштабах, а по уникальным рецептам.

Во многих регионах существует недостаток ресторанных точек, где можно культурно попить пива. Следовательно, и рентабельность этого бизнеса еще долго будет оставаться на высоте.

Если открывать такое заведение без вложения денежных средств, можно не угадать с проектом. Бары – это как раз такие заведения, где очень важна «фишка». А у бара по франчайзингу она уже есть, и концепция ведения бизнеса также отлажена. Да и общее состояние рынка указывает на то, что в скором времени одиночные точки уступят свое место сетевым гигантам. А работа по франшизе – это всегда выгодное партнерство с сетью, которая известна потребителям.

Франшизы баров

Предложений открытия бара по франчайзингу и составлению договора, достаточно. Можно выбрать любую модель, опираясь на собственный вкус и возможности.

Для привлечения любителей покричать на матчах подойдет франшиза спорт бар, а для любителей пива – стандартные франшизы баров:

  1. «Тинькофф». Узнаваемый бренд по всей стране. Известная франшиза пивного бара. Для открытия требуется помещение площадью 500 кв.м. Окупается быстро. Подходит для всех слоев населения. Средний чек составляет полторы тысячи рублей.

Паушальный взнос – 50 000 долларов.

Роялти – 2 % от выручки.

Инвестиции – от 3 000 000 рублей.

Франшиза этого ресторана работает с 2009 года. Франчайзер оказывает всестороннюю помощь. При открытии новой точки к вам приезжает личный менеджер, который курирует открытие бара.

  1. Козловица. Пивбар с чешским колоритом. В баре создается полное погружение в атмосферу чешской пивной, что является очень привлекательной стратегией для истинных ценителей пива.

Паушальный взнос – 1 500 000 рублей.

Инвестиции – от 750 000 $

Роялти – 5 % от продаж.

Франчайзер предоставляет всю информацию о маркетинговых, рекламных и торговых концепциях компании, а также помогает с выбором, устройством помещения и обучением персонала.

  1. Популярная франшиза среди клубов. Имеет большое количество наград, как лучший бар. Ориентирован, в основном, на молодую и активную аудиторию.

Паушальный взнос – 500 000 рублей.

Инвестиции – 5 000 000 рублей.

Роялти – 150 000 рублей в месяц.

  1. Контакт бар франшиза. Контакт бар открыл свое первое заведение в 2010 году. Формат контакт бара предполагает общение бармена с посетителями. Этому обучает центральная компания. Главное – создание непринужденной обстановки, теплой и дружественной атмосферы. На сегодняшний день это федеральная сеть, которая ориентирована, в основном, на молодежь и студентов.

Паушальный взнос – 850 000 рублей.

Инвестиции – 7 900 000 рублей.

Роялти – 3.5 %.

  1. Harats. Франшиза паба федерального уровня. Существует несколько преимуществ франчайзинга в торговле. По одному из них, договору франчайзинга открыто 54 точки этой сети по всей стране. Преимущества в минимальном количестве персонала и простом меню.

Атмосфера уюта – «как дома», теплой и дружеской атмосферы.

Паушальный взнос – нет.

Инвестиции – 9-13 млн. рублей.

Роялти – 25 000 рублей.

Центральный офис помогает подобрать помещение и персонал. Производит обучение сотрудников и предоставляет фирменное меню. На всех этапах ведения бизнеса оказывается поддержка в проведении рекламной и маркетинговой стратегии.

  1. Барвиха Лаунж бар. Формат lounge bar предполагает наличие тишины и спокойного времяпрепровождения. Барвиха Лаунж – это сеть кальянных, для самых взыскательных клиентов. Предоставляется элитный табак, а также особый подход к постоянным посетителям.

Заведение позиционирует себя, как дорогой бар.

Паушальный взнос – от 350 000 рублей.

Инвестиции – от 2 млн. рублей.

Роялти – нет.

Эксклюзивное обслуживание и атмосфера отдыха в роскоши притягивают клиентов, которые не хотят отдыхать в шумных барах.

  1. Винный бар «Хлеб и вино». Сеть магазинов-баров с огромным ассортиментом различных вин. К ним прилагается меню, в котором присутствует весь набор закусок, подходящих для вина, а также свежевыпеченный хлеб. Совмещение магазина, где можно купить вино, и бара, где можно выпить в уютной обстановке, обеспечивает стабильный доход этой франшизе.

Паушальный взнос – 3 000 000 рублей.

Роялти – 4 % от оборота.

Центральная компания предлагает помощь в обучении и подборе персонала, в том числе опытных сомилье и поваров. Администрация сопровождает открытие бизнеса и лично присутствует при запуске новой точки. Обучение персонала является важным моментом, поскольку с такими сортами вина должны работать профессионалы.

  1. Франшиза йогурт бара Yogumi. Формат йогурт бара появился в нашей стране совсем недавно, но уже завоевал популярность среди населения.

Замороженный йогурт – очень популярное в Европе лакомство. Это лакомство отлично заменяет мороженое и имеет несколько десятков разновидностей. Также в баре имеются молочные коктейли и другие охлаждающие напитки.

Паушальный взнос – 100 000 рублей.

Роялти – 2 %.

Рекламные отчисления отсутствуют. Компания предлагает все оборудование, а также рецепты десертов и все необходимые для этого компоненты.

  1. Франшиза фреш бара Juicy BAR. Формат фрэш бара предполагает приготовление свежевыжатых соков. Основные клиенты – те, кто любит чистую эко продукцию из натуральных фруктов и овощей. Они ведут здоровый образ жизни. Поскольку это приобретает все большую популярность, то поток клиентов стабильно увеличивается. Эко продукты – это то, за что люди платят с удовольствием.

Паушальный взнос – 100 000 рублей.

Роялти – начиная с третьего месяца – 1 % от оборота.

Фирма уже пять лет с успехом работает на рынке, торгуя здоровыми безалкогольными напитками. Низкая конкуренция и растущий спрос – вот основы рентабельности данного формата.

В заключение

Франшиза бара, в большинстве своем, не отличается от любой другой. Важно правильно выбрать место и помещение. В законодательстве РФ есть закон, по которому запрещено продавать спиртные напитки в помещении менее 50 кв. м. Поэтому те, кто хочет приобрести франшизу бара или паба, должны иметь в собственности или в аренде большую площадь, а также посмотреть каталог франшиз на нашем сайте.

Читать еще:  Газпром франшиза азс стоимость
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector