Katcerina.ru

Деньги в сети
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Франшиза пива отзывы

Отзывы о франшизе Пивко от предпринимателей и владельцев

Перекупил магазин — что дальше?

Поддубный Роман

Начало сотрудничества: 2016-11-14
Первоуральск, Чкалова 38/11

История франчайзи из Первоуральска не совсем стандартна: Роман перекупил магазин у предыдущих владельцев и вплотную занялся его развитием. Работы было много, да и в жизнедеятельности магазина случается всякое. Например, может в один миг сломаться охладитель, работать без которого невозможно. Что делать? В интервью Роман поделился опытом

Управлять магазином на расстоянии — реально!

Вячеслав и Роман

Начало сотрудничества: 2017-12-23
Нижневартовск, Омская 26

Все еще сомневаетесь, что сможете управлять магазином? Франчайзи Вячеслав и Роман, проживая в Екатеринбурге, вполне успешно заведуют магазином на расстоянии 1300 км — в г. Нижневартовске. В своем отзыве ребята рассказали, что следует наладить в первую очередь, как управлять магазином дистанционно и чего они ждут в дальнейшем от своего бизнеса

Первый опыт в бизнесе — с Пив&Ко

Кристина Порсева

Начало сотрудничества: 2018-03-12
Реж, Калинина 14А

Преподаватель в прошлом, молодая жена и мама, а теперь успешный предприниматель и франчайзи в г. Реж Кристина поделилась своим опытом открытия магазина Пив&Ко.

Кто сказал, что пивной бизнес- не женское дело?

Кочурина Екатерина

Начало сотрудничества: 2018-02-01
Асбест, Челюскинцев 30/А

Франчайзи г. Асбест Екатерина в одиночку управляет магазином Пив&Ко и на своем примере доказывает, что быть женщиной-франчайзи сложно, но вполне реально!

Два магазина за два месяца

Михаил и Александр Светогор

Начало сотрудничества: 2018-03-01
Каменск-Уральский

Михаил и Александр Светогор 6 лет проработали на железной дороге, когда, наконец, пришло осознание, что необходимо что-то менять. Как раз в тот период их хороший знакомый открыл магазин Пив&Ко и вполне успешно развивал его. Получив необходимые рекомендации, ребята приступили к запуску своего бизнеса.

На текущий момент братья открыли уже второй магазин Пив&ко в пос. Мартюш.

Всегда хотелось работать на себя

Станислав Пинигин

Начало сотрудничества: 2016-06-16
Свердловская область, Свердловская область

Я работал в различных сферах, в том числе по своей специальности был директором баскетбольного клуба. Всегда хотелось работать на себя, но в силу молодости и неопытности это реализовать ни как не получалось. Когда подходил к концу мой контракт в спортивной деятельности искал чем заниматься дальше. Проезжая несколько выставок, и проработав кучу материалов в интернете я наткнулся на сеть Пив&Ко. Позвонив менеджеру мы договорились о встрече в офисе компании, после проведенной встречи я сразу же прекратил все свои поиски так как понял «Это то что я искал!» Я понял что 1. Пивной бизнес очень перспективной направление на долгие годы. 2. Франшиза Пив&Ко полностью поддерживает со всех сторон, здесь настоящие партнерские отношения 3. Бизнес под ключ ни чего не нужно придумывать, готовая модель бизнеса 4. Быстрое открытие после того как мы нашли помещение мы открыли мой магазин через 7 дней!! 5. Вся прибыль остается у меня нет ни каких процентов с прибыли или оборота. Сейчас мы вывели магазин магазин на хорошие показатели и он работает как на авто пилоте. А тем временем готовлюсь к открытию нового магазина.

Я не мог поверить что в пивной магазин могут быть такие очереди! Пока не увидел Пив&Ко.

Александр Санаев

Начало сотрудничества: 2016-06-01
Свердловская область

Я начал работать с 14 лет — помогал родителям в семейном бизнесе, но со временем пришло понимание того что пора начать свой бизнес. Я открыл небольшой пивной магазин сверх прибыли он не приносил и клиентов было не так уж много. тогда друзья из Екатеринбурга рассказали мне что у них в городе есть сеть Пив&Ко у которых просто море клиентов и постоянные очереди. сначала я не поверил. Но приехав в Екатеринбург, зайдя в один из магазинов Пив&Ко я просто восхитился. В магазине царит теплая добродушная уютная атмосфера, приятные продавцы, все красиво оформлено, огромный ассортимент а самое главное очереди из покупателей. Я решил разобраться в чем секрет, что бы сделать не что подобное. тогда я и узнал что есть возможность открыть точно такой же магазин самому по франшизе. Я очень обрадовался что я смогу стать владельцем собственного успешного бизнеса и открыть его в своем городе. Не мало важный плюс это бонусная система которая идет в пакете франшизы — она позволяет формировать свою клиентскую базу и удерживать покупателей. На данный момент в планах открытие второго магазина.

Пив&Ко — полностью со всех сторон поддержат, сопроводят, доведут до результата.

Антон Курсов

Начало сотрудничества: 2015-01-01
Москва, г. Ирбит Советская, 85, Москва Зеленодольская 45/1

Уже прошло 2,5 года с открытия, а мы все так же являемся лидером в нашем городе г. Ирбит. Пив&Ко — полностью со всех сторон поддержат, сопроводят, доведут до результата, это совсем другой формат партнерства, быстро внедряются все нововведения акции и прочее, чувствуется и забота и опека. Кроме того в июле 2016 Пив&Ко появился в столице нашей родины г. Москва Зеленодольская 45/1, я горд что это мой магазин.

Читать еще:  Франшизы маникюрных салонов москва

ТОП 5 франшиз пивного магазина

Разливное пиво пользуется стабильной популярностью среди покупателей. В среднем успешный магазин продаёт около 100 литров за 1 день.

Франшиза пивного магазина— популярный формат открытия высокорентабельного бизнеса, не требующий большого предпринимательского опыта и знаний.

Насколько перспективны пивные франшизы — исследование

Чтобы доказать перспективность франчайзинга магазинов разливного пива, предлагаем свежий анализ рынка и его тенденций.

Обратимся к данным на 2018 год: наблюдается рост продаж пива в РФ — первый раз за период с 2007 года.

Значительным фактором стало проведение ЧМ-2018, свою роль также сыграла сезонность (тёплое лето). Продажи выросли на 7,5%, производство — на 2,5%. Ставка акциза не повышалась, регулирование не ужесточалось. А это те факторы, из-за которых продажи падали на протяжении 10 лет.

Приведём статистику роста производства пива (в млн. дал: 1 декалитр = 10 литров).

Более 10 лет производство пиво шло на спад, и только в 2016 году стал наблюдаться небольшой рост. Павел Еранкевич (компания «Балтика») отмечает улучшение положения на рынке за счёт не самых популярных видов пива — безалкогольного, крафта, специальных сортов. Это подтверждают и в пивоваренной компании Gletcher. Доля пивоваров малого и среднего масштаба производства растёт: на 2019 год она превысила 40%.

Прогнозы и перспективы пивного рынка

Если рассматривать среднесрочную перспективу развития рынка пива (в том числе разливного), эксперты прогнозировали положительные, но невысокие темпы прироста: на 1% в год. Это происходит из-за ужесточения мер по изготовлению низкокачественного и поддельного алкоголя. Восстановление потребления пива стоит ждать не раньше 2021 года.

Многие производители решают делать упор на изготовление безалкогольного пива. Это связано с популяризацией здорового образа жизни: учитывайте данный тренд при выборе ассортимента.

Несколько фактов о реализации напитка на вынос:

  • Долгосрочный тренд среди потребителей
  • На 2018 год наблюдается увеличение доли на рынке пива до 12,5%
  • Пиво в розлив пользуется особой популярностью у старшей аудитории (возраст 35+): это объясняется вкусовыми предпочтениями и домашним стилем потребления
  • Законодательные запреты увеличили рост продаж именно разливного напитка
  • В регионах пиво изготавливается на местных пивоварнях/пивзаводах — более экономичный сегмент, позволяющий конкурировать с бутылочным или баночным продуктом
  • В основное время продаж наблюдается конкуренция с российскими сетями: на 2020 год значительно увеличилось количество точек «Красное & Белое»

Почему пивной бизнес прибыльный? Спрос на алкогольную продукцию постоянно поддерживается, главное — укрепить конкурентные преимущества. Открывать пивную лавку по франшизе гораздо проще, потому что вы работаете в формате уже готового и проверенного бизнеса.

Топ-5 франшиз пивных магазинов

Для рейтинга мы выбрали 5 пивных франшизы, набирающие обороты в России: Хмельной дворик, BEER COIN и Good Beer. Главными критериями при отборе стали:

  • Минимальный размер или отсутствие роялти
  • Средний период окупаемости до 6 месяцев
  • Комфортные условия сотрудничества, поддержка франчайзера
  • Опыт франчайзинга

В таблице представлены основные показатели по выбранным бизнесам:

Сравнительная таблица стоимости и окупаемости пивных франшиз

* Полная стоимость открытия франшизы включает себя расходы на паушальный взнос франчайзеру

** Указан размер чистой прибыли пивной франшизы после выхода на производственную мощность

Пивная франшиза Хмельной дворик

Российская франшиза Хмельной Дворик имеет 9-летнюю историю существования. Магазины по продаже разливного пива открыты в 14 регионах РФ. Франчайзинг постоянно развивается: на 2020 год готовятся к открытию новые точки продаж. Минимальная прибыль составляет от 50 тыс. руб. в месяц, в Казани этот показатель равняется 115 тыс. руб.

⚖ Оценка франшизы

➕ Главное достоинство — стабильность, налаженная работа по чёткой бизнес-модели: франшиза проверена временем.

➖ Основной недостаток — относительно крупный паушальный взнос. На старте может потребоваться большее количество средств, чем указано в официальных данных.

Франшиза пивного магазина BEER COIN

Компания открыта в Санкт-Петербурге, за время существования появилось 2 крупных пивных магазина. Общий оборот составляет 700 000 руб. в месяц. Клиентов привлекает уютная атмосфера, более 30 видов разливного пива. BEER COIN — дело, которое открывалось с нуля, поэтому франчайзер знает как предотвратить ошибки на старте. Обеспечивается поддержка в оформлении точки (включая ремонтные работы), доступен регулярный консалтинг, предоставляется личный бухгалтер.

⚖ Оцениваем франчайзинг

➕ Главное достоинство — отсутствие роялти при чистой прибыли от 100 тыс. руб. в месяц (данные на первый год продаж). Выручка растёт при формировании клиентской лояльности.

Читать еще:  Франшиза доставки здорового питания

➖ Основной недостаток — большие затраты на старте. Если открывать бизнес не в сезон, они будут окупаться до 8 месяцев и более.

Франшиза разливного пива Good Beer

Компания создана в 2015 году, специализируется на разливном пиве, заведения также работают в формате паба. Франшиза GB запущена в 2016 году. Франчайзер заключил договоры с ведущими российскими производителями пива. Также продаётся крафт, поддерживается сотрудничество с небольшими пивоварнями. Покупателей привлекает невысокая цена, наценка составляет 100-110%.

⚖ Сильные и слабые стороны

➕ Главное достоинство — открытие бизнеса «под ключ», полное техническое и маркетинговое сопровождение после запуска. Франчайзер предоставляет услуги специалистов при любых неполадках оборудования, регулярно предоставляет сервисное обслуживание.

➖ Основной недостаток — постоянная зависимость от франчайзи, вы платите 2% в месяц от общей выручки.

Франшиза пивного магазина «Хмель и Солод»

Федеральная сеть пивных магазинов «Хмель и Солод» начала свое развитие в 2009 году с небольшой точки продаж в Барнауле, а уже в 2011 году была запущена собственная франчайзинговая программа.

Сегодня под вывеской бренда действует более 10 точек в разных городах страны. Франчайзер обещает, что потенциальный партнер сможет открыть свой бизнес всего за 14 дней, а при выполнении инструкции начнет зарабатывать практически сразу же.

Главное достоинство – отсутствие роялти, бесплатная аренда пивного оборудования, прямые поставки пива и снеков.

Основной недостаток – небольшой размер прибыли: по этому показателю франшиза в 2 или даже в 3 раза уступает данным конкурентов.

Франшиза пивного магазина «Lager Lager»

История развития сети «Lager Lager» началась в 2014 году в Германии, с 2016 года действует программа франчайзинга.

Бренд позиционирует себя как уютное заведение для людей со средним и высоким достатком. В точках сети представлено не менее 8 видов разливного пива и более 250 – бутылочного. В дополнение к напитку подаются закуски и снеки. Товар поставляется с собственного производства в Берлине.

Главное достоинство – бесплатное предоставление франчайзи ассортимента для первых 2-х недель работы, помощь куратора в режиме 24/7 и прямые поставки продукции из Германии.

Основной недостаток – большие первоначальные вложения, высокая ценовая политика точек, способная сделать их невостребованными в период кризиса.

Победитель за звание лучший пивной франшизы 2020

Победителем в нашем рейтинге франшиз разливного пива становится «Хмельной дворик». Это наиболее стабильный вариант. Несмотря на внушительные затраты на старте, а также вступительный взнос — бизнес в среднем приносит около 100 тыс. рублей чистой прибыли.

После того, как затраты окупятся (ориентировочно полгода), бизнес начнёт демонстрировать хорошую рентабельность. Воспользовавшись премиальным вариантом франшизы (с увеличенным взносом до 500 тыс. руб.), вы можете рассчитывать на поиск помещения, обучение персонала и другие привилегии.

Если вас заинтересовала одна из франшиз — свяжитесь с нашим сотрудником и получите развёрнутую консультацию!

Магазин разливного пива по франшизе: обзор лучших вариантов

Разливное пиво с каждым годом набирает всё большую популярность в нашей стране. Ведь его вкусовые качества и полезные свойства намного лучше, чем у пастеризованного пива в бутылках. Открыть магазин по продаже этого пенного напитка можно быстро и с минимальными рисками, если приобрести франшизу известной марки.

Преимущества и риски открытия магазина разливного пива

Бизнес по открытию магазина разливного пива по франшизе имеет ряд преимуществ:

  • Высокий спрос на продукцию, особенно в летний сезон.
  • Работа под известной торговой маркой сводит к минимуму затраты на рекламу и повышает лояльность потребителей.
  • Профессиональная помощь на всех этапах планирования, открытия и работы магазина.
  • Возможность открытия торговой точки с небольшими стартовыми инвестициями.
  • Быстрая окупаемость капиталовложений при открытии магазина в начале летнего сезона.
  • Многие франчайзеры бесплатно предоставляют пивное оборудование.

Несомненно, работа под руководством опытного франчайзера избавит от многих рисков, с которыми сталкиваются предприниматели, ведущие подобный бизнес самостоятельно. Однако некоторая доля риска всё же есть:

  1. Недолгий срок хранения живого пива. Есть вероятность того, что часть продукции не будет реализована в срок. Для решения этой проблемы необходимо тщательно изучить спрос на живое пиво и организовать его поставку наиболее рациональным образом.
  2. Достаточно высокий уровень конкуренции на этом сегменте рынка. Тем не менее, определив наиболее свободную нишу и выбрав под неё франшизу, можно рассчитывать на стабильный спрос.
  3. Сезонность. Следует помнить, что выручка от продажи разливного пива в холодный сезон снижается практически в два раза.

Открытие пивного магазина по франшизе снижает многие риски

Взвесив все за и против и решив заняться этим интересным видом бизнеса, нужно изучить предложения франчайзеров и остановить свой выбор на самом подходящем варианте.

Какую франшизу выбрать?

Сегодня в России ведут успешную деятельность и активно развиваются различные компании по продаже разливного пива. Многие из них уже имеют достаточно развитую федеральную сеть и предлагают свою франшизу новым партнёрам из разных регионов нашей страны.

Читать еще:  Сколько стоит франшиза кфс в россии

Рейтинг компаний по продаже разливного пива

  1. «Хмель и Солод». Компания имеет развитую федеральную сеть во многих регионах России и постоянно стремится к активному расширению. Франшиза предполагает открытие отдельного магазина с широким ассортиментом пива и закусок. Необходимые стартовые инвестиции — 350–600 тыс. руб.
  2. «Пив&Ко» — крупная сеть по продаже разливного пива, которая насчитывает более 90 магазинов по всей стране. Возможно открытие стандартного магазина или магазина-закусочной, работающего 24 часа. Первоначальные капиталовложения от 1,4 млн руб.
  3. «Пинта» — известная марка магазинов ведёт франчайзинговую деятельность в разных регионах России. Предлагает открытие фирменной торговой точки небольшого размера. Инвестиции составляют 350–500 тыс. руб.
  4. «The БирШоп». Магазины этой торговой сети специализируются на продаже импортного разливного и бутылочного пива более 500 сортов, а также оригинальных пивных закусках. Инвестиции на открытие магазина, оформленного в оригинальном фирменном стиле, составляют от 3 млн руб.
  5. «Бутик пива» — сеть насчитывает около 15 стильных торговых точек небольшого размера, расположенных в основном в торговых центрах. Франшиз отличается низким уровнем первоначальных капиталовложений — от 220 тыс. руб.
  6. «За пивком» — сеть магазинов разливного пива, расположенных в основном в г. Волгограде и Волгоградской области. Размер магазина и начальные вложения рассматриваются франчайзером в индивидуальном порядке.

Предложения франчайзеров отличаются и по концепции будущего бизнеса и по размеру стартовых инвестиций.

Что важно учесть

При выборе франшизы магазина разливного пива следует учесть следующее факторы:

  1. Финансовые возможности. Если на открытие небольшой точки в торговом центре потребуется от 200 тыс. руб., то на отдельный магазин с широким ассортиментом товара от 3 млн руб.
  2. Размер выплат: первоначального (паушального) взноса и ежемесячных платежей (роялти). У франчайзеров этого сегмента рынка паушальный взнос обычно варьируется от 80 до 350 тыс. руб., а роялти во многих франшизах не предусмотрена.
  3. Предоставление оборудования для розлива пива. Многие франчайзеры бесплатно предоставляют пивное оборудование, что снижает первоначальные затраты.
  4. Привязка к определённому поставщику продукции. Некоторые договоры франчайзинга обязуют производить закуп продукции у конкретного поставщика.

Как оценить целесообразность открытия магазина в конкретном городе

Решив открыть магазин разливного пива в своём городе, первым делом нужно тщательно проанализировать уровень конкуренции. Возможно, какая-то ниша окажется свободной. Например, продажа элитных сортов импортного пива и оригинальных закусок. В таком случае лучшим вариантом будет выбрать франшизу с соответствующей концепцией бизнеса.

Следует обратить особое внимание на поиск помещения, в котором будет располагаться магазин. Необходимо найти помещение с оптимальным соотношением арендной платы и проходимости. Например, открывая магазин с широким ассортиментом продукции в небольшом городе, целесообразнее будет расположить его в центральном районе. А небольшие точки по продаже разливного пива найдут постоянных покупателей и в спальных районах города, где арендная плата значительно ниже. При условии невысокой конкуренции.

Большое количество предложений аренды помещений под пиво есть в базе нашего партнера Roomfi.Ru

Если рассматривать вариант открытия небольшой точки продажи разливного пива, следует оценивать наличие дополнительных факторов, притягивающих поток клиентов: кинотеатр, бильярдная, сауна и т. п.

Рассмотрим наиболее популярные франшизы магазинов разливного пива на российском рынке.

Франшиза пивного магазина «Хмель и Солод»

Федеральная сеть магазинов разливного пива «Хмель и Солод» начала свою работу в 2009 году в городе Барнаул. На сегодняшний день является одной из самых развитых сетей магазинов разливного пива в России. Имеет филиалы во многих городах: Москва, УФА, Пермь, Воронеж, Челябинск, Абакар, Новосибирск, Томск и другие. Сеть специализируется на оптовой и розничной реализации пива.

Магазины «Хмель и Солод» предлагает широкий ассортимент пива и сопутствующих товаров

Концепцией магазинов «Хмель и Солод» является получение прибыли не только от пива, но и от сопутствующих товаров.

Стоимость франшизы и условия получения

Компания «Хмель и Солод» предлагает два варианта предоставления франшизы:

  1. Пакет «Стандарт» стоимостью 85 тыс. руб.
  2. Пакет «Под ключ» стоимостью 135 тыс. руб.

Разница между ними заключается в том, что пакет «Под ключ» включает в себя предоставление специалиста, который полностью возьмёт на себя все функции по открытию и запуску точки. Франзайзи при этом может либо активно участвовать в процессе, либо заниматься своими делами.

Выплата роялти не предусмотрена.

Основным условием предоставления франшизы является наличие у франчайзи собственного или арендуемого помещения, соответствующего следующим требованиям:

  • площадь 150–300 м²;
  • отдельный вход;
  • наличие вентиляционной системы;
  • расположение в непосредственной близости от парковки автомобилей и остановки.

Также для приобретения франшизы необходимо получить лицензию на продажу алкогольных напитков.

Стартовые инвестиции (таблица)

Рассмотрим, какие вложения потребуются для открытия магазина площадью 200 м².

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector